Chobani Amerika’da, doğal ve erişilebilir gıdalara odaklanan şirketlere yatırım yapacak. Amerika’nın ünlü yoğurt markası Chobani, türünün tek örneği olan ve yeni gıda girişimcilerine yatırım yaparak destekleyecek Chobani Gıda Kuluçkası (Chobani Food Incubator) programını duyurdu. Program; Chobani’nin yalnızca doğal malzemelerle hazırlanan, yarının gıda endüstrisini olumlu biçimlendirecek, lezzetli, besleyici ve erişilebilir gıdaya olan inancından esinlenen genç ve büyümekte olan şirketleri destekleyecek. Projeye …

60 yllık nostaljik efsane lezzet Alaska Frigo’yu ETİ Gıda satın aldı. Eti’nin toplam 13 milyon TL toplam yatırımı kapsamında; Alaska Gıda’ya ait başta Alaska Frigo markası olmak üzere şirketin tüm markalarının yanı sıra satış ve dağıtım altyapı yatırımları da yer alıyor. 60 yılı aşkın süredir Türk tüketicilerinin en sevdiği lezzetler arasında yer alan Alaska Frigo, ETİ’nin Türkiye genelindeki yaygın dağıtım …

Lely’nin robot teknolojisi ile kurduğu ilk süt sığırcılığı işletmesi Balıkesir’de açıldı. Süt sığırcılığı işletmelerinde, özellikle sağım gibi birçok önemli işin robotlar tarafından yapıldığı çiftliğin kuruluşuna 4 ay önce başlandı. Çiftlikte sağım robotları inekleri sağmakla kalmıyor, ineklerin yediği yem, verdiği sütteki yağ ve protein oranı ve hastalık ihtimalleri her sağım sırasında bu robotlar sayesinde yapılıyor. Yem itme robotu, gübre temizleme robotu …

Avrupa’nın En İyi Çiftlik Projesi seçilen Palivor Çiftliği, ilk mağazasını İstanbul Bebek’te açtı. 2011 Avrupa Gayrimenkul Ödülleri’nde en iyi çiftlik projesi ödülü alan Palivor Çiftliği İstabul’un Bebek semtinde açtığı ilk mağazasında doğal  şarküteri ürünlerini lezzet tutkunlarıyla buluşturuyor. Mağazada bugüne kadar seçkin marketlerde satışa sunulan Palivor Çiftliği’nin özel et ve süt şarküteri ürünlerininin yanı sıra, çiftliğin ürünleri ile yapılmış sıcak tost …

Burdur’da yaklaşık 1 milyon lira yatırımla kurulacak tesiste bisküvi endüstrisinde kullanılmak üzere pişirilmiş süt reçeli üretilecek. Neşeli Sütçü Tarım Hayvancılık Gıda İnşaat Emlak San. ve Tic. Ltd. Şti., Burdur’un Merkez ilçesi Kışla Mahallesıi Organize Sanayi Bölgesi’nde süt reçeli imalat tesisi kurmak için harekete geçti. Kurulacak tesiste nihai tüketime yönelik süt reçelinin yanı sıra bisküvi endüstrisinde kullanılmak üzere pişirilmiş süt reçeli …

Karacabey ve Aksaray’dan sonra Türkiye’deki üçüncü yatırımını Bingöl’de yapmaya hazırlanan Sütaş, bölgede süt üreticilerine eğitim vermeye başladı. Sütaş’ın Süt Hayvancılığı Mesleki Eğitim Programının ilki 29 Eylül’de, Bingöl Üniversitesi Ziraat Fakültesi konferans salonunda yapıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bingöl İl Müdürlüğü ve Bingöl Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin de desteklediği Sütaş Bingöl Süt Hayvancılığı Eğitimi programlarının ilkine, 13’ü kadın olmak üzere …

Pınar Süt, GFK Araştırma tarafından düzenlenen “Türkiye’nin En Beğenilen Şirketleri” araştırmasında süt ve sütlü mamuller sektörünün “En Beğenilen Şirketi” seçildi. GFK Araştırma Şirketi tarafından yapılan araştırmada Pınar, süt ve sütlü mamuller kategorisinin en beğenilen şirketi seçildi. Araştırmada Pınar Süt, hizmet ve ürün kalitesi, müşteri memnuniyeti, güvenilirlik ve yenilikçilik gibi kriterlere göre 2014 yılında En Beğenilen Süt ve Sütlü Mamuller Şirketi …

Gıdada Bilgi Kirliliği ve Bilimsel Gerçekler panelinde konuşan SETBİR Başkanı Zeki Ilgaz, “Gıdada bilgi kirliliği tüketimi olumsuz etkiliyor” dedi. Tüketicinin yaşadığı bilgi karmaşasını önlemek amacıyla 12 Kasım 2014 tarihinde Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü tarafından “Gıdada Bilgi Kirliliği ve Bilimsel Gerçekler” konulu bir panel gerçekleştirildi. Panelde konuşma yapan Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) Başkanı Zeki …

Dünyaca ünlü içecek üreticisi Coca-Cola, yeni bir süt markasını piyasaya sunmaya hazırlanıyor. Türk CEO Muhtar Kent’in yönetimindeki içecek devi, “Fairlife” markasıyla, günlük sütlerden daha yüksek kaliteye sahip bir ürünle önce Amerikan pazarında şansını deneyecek. Amerika’da piyasaya çıkacak olan Fairlife marka süt, ABD’li süt üreticileriyle Coca Cola’nın oluşturduğu bir ortak girişim tarafından üretilecek. Fairlife’in, yüzde 50 daha fazla protein taşıdığı, ancak …

Tarımsal Kümelenme Modeli ile tarım ve hayvancılığı entegre ederek tüm ihtisas alanlarını tek çatı altında toplayan Yonca Hayvancılık, inek başına süt verimini 30 litreye çıkardı. Yonca Hayvancılık, Tarımsal Kümelenme Modeli ile ihtisaslaşma sayesinde süt üretiminde inek başına süt verimini Türkiye ortalaması olan 9 litreden 30 litreye çıkardı. Yonca Hayvancılık kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Dursun Akdağ, kendi tesislerinde ürettikleri kaliteli …

Okul sütü ihalesinde ikinci kısmı, 0,46 lira birim fiyat veren Aynes Gıda kazandı. Okul Sütü Programı kapsamında, Güneydoğu ve İç Anadolu Bölgesindeki okullarda dağıtılacak okul sütü teminine ilişkin yeni ihale 26 Aralık’ta Ankara’da yapıldı. İhalenin ilk turunda Panagro Gıda 0,5969 lira, Dimes Gıda – Pınar Süt İş Ortaklığı 0,5890 lira, Oğuz Gıda 0,603 lira, Meysu Gıda 0,60 lira, Aynes Gıda …

Gıda fiyatlarındaki aşırı atışın enflasyona etkisinin artması üzerine hükümet piyasayı yakından izlemek amacıyla gıda komitesi kurdu. 9 Aralık 2014’te yayımlanan Başbakanlık genelgesiyle Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları İzleme ve Değerlendirme Komitesi kuruldu. Tarım Bakanlığı Müsteşarının başkanlığındaki komitede Ekonomi, Gümrük ve Ticaret, Kalkınma ve Maliye Bakanlıkları Müsteşarları ile Hazine Müsteşarının yanısıra Merkez Bankası ve Türkiye İstatistik Kurumu Başkanları yer alıyor. Üç …

Avrupa Birliği uyum süreci kapsamında hayvancılıkla ilgili mevzuat yenileniyor. Müzakereleri devam eden 12. Fasıl gıda güvenliği veterinerlik ve bitki sağlığı politikalarını içeriyor. AB süreciyle hayvan refahı kavramıyla tanışan Türkiye, bu alandaki uygulamaları geliştirmeye devam ediyor. Hayvan refahı yönetmeliğinin ardından, buzağıların korunmasıyla ilgili AB kriterleri de mevzuatımıza kazandırıldı. Yönetmelikle, bireysel kulübeler başta olmak üzere birçok yanlış uygulama yasaklanıyor. Besicilik ve yetiştirme …

2015 yılı hükümet programında kırsal kalkınma ve hayvancılık desteklerinin azaltılmasıyla ilgili kararlar yer alıyor. Üretimden tüketime süt değer zincirinin yakın bir gelecekte nasıl şekilleneceğini görmek için Onuncu Kalkınma Planı öncelikli dönüşüm programlarını inceledik. AB’ye uyum kriterleri, kürsel rekabetin gerekleri ve teknolojik gelişmeler ışığında ekonomiyi dönüşütürmeyi hedefleyen programlarda gıda, tarım ve hayvancılıkla ilgili de yol haritaları yer alıyor. Sütçülük birçok sektörle ilişkili …

Türkiye’nin Avrupa Birliği serüveninde en sorunlu konulardan biri kuşkusuz tarımdır. Tarım ve kırsal kalkınma faslı henüz müzakereye açılmazken, gıda güvenliği, veterinerlik ve bitki sağlığı faslı müzakereleri son aşamaya geldi. AB uyum sürecinde önemli aşamalar kaydedilmesine rağmen başta çiğ süt kalitesi olmak üzere, birçok alanda henüz beklenen ilerleme sağlanamadı. Türkiye’nin ulusal AB eylem planı ile AB ilerleme raporunun ilgili bölümlerini sizin …