Etiket Arşivi: Süt krizi

Değişmeyen gündem: Fiyatlar

blank

Süt sektöründe fiyatlar üzerinden yapılan tartışmalar hiç bitmez. Yem fiyatları, çiğ süt fiyatı, süt ürünlerinin perakende satış fiyatı her zaman gündemdedir. İktisat bilimine göre “fiyat” iktisadi faaliyetin bir sonucu iken, sektörümüzün aktörlerine göre ise her türlü problemin kaynağıdır. Sütçülüğün değişmeyen gündemini Et ve Süt Kurumu’nun 2017 yılı sektör değerlendirme raporundaki verilerle ele aldık. Fiyatlar süt sektöründe hep gündemin üst sıralarında …

Devamını oku »

Faruk Çelik’in süt seyir defteri

blank

Ak Parti’nin reform yapılacak alanlarda görev verdiği bir ismi bakan olarak ataması süt sektöründe yapısal sorunların çözümüne yönelik beklentiyi arttırdı. Faruk Çelik Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı olduğunda süt fiyatlarını düşürenlere yönelik sarf ettiği sert sözleriyle süt fiyatlarının gündemde kalmasını sağladı. Bakan Çelik’in, “Fiyat düşürmek ahlâki değil, seninle uğraşacağım, spekülatif oyunlara papuç bırakmayız, sözünüzde durmadınız, kurnazlığa gerek yok, koca bir …

Devamını oku »

Süt fiyatlarındaki kriz sessiz çığlığa dönüştü

blank

Çiğ süt fiyatlarındaki düşüşü önlemek için Mart ayı sonunda Et ve Süt Kurumu aracılığıyla müdahale alımları başladı. Günlük ortalama 900 ton süt alınarak süt tozuna işleniyor. Ancak sorun kaynağına inilmeden sadece müdahale alımı yapılarak çözülecek kadar basit olmadığından pek bir işe yaradığı söylenemez. Tarım Bakanı Faruk Çelik üreticilere seslenerek, “Sütünüzü 1,15 liranın altında satmayın, 1,15 liradan biz alacağız” diye çağrıda bulundu, …

Devamını oku »

Üretici örgütlü bir güç olmayınca…

Süt sektörü bir akıl tutulmasının esiri olmuş, mantığı, vicdanı, matematiği zorlayan hadiseler yaşanıyor. Herkes ne olacak bu işin sonu, nereye varır bu yol diye soruyor. Atalarımızın çok güzel bir deyişi var, “Kablumbağanın kalkışından yürüyüşü belli olur” diye. Bugün yaşanan krizi başka bir yerden ithal etmedik, gökten de zembille inmediğine göre bunu biz kendi ellerimizle inşa ettik. Bütün bunların sebebi üretici …

Devamını oku »

Tarım Bakanının üretici için yaptığı her hamle boşa çıkarıldı

blank

Süt üreticisi çiftçilerimizin uğradığı haksızlığı ve yaşadığı çaresizliği yazmak için bilgisayarın başına oturduğumda herkese ve her kesime sağduyulu ve vicdanlı olması, kısa vadeli kazançlar için geleceğimizi karartacak kararlardan bir an önce geri dönülmesi için çağrı yapmayı düşünüyordum. Çiğ sütte yaşanan kriz öyle bir kördüğüm halini aldı ki, piyasanın düzenini sağlamak için destek, regülasyon, denetim, vergi ve ceza gibi yaptırım araçlarına …

Devamını oku »

Göz göre göre gelen süt krizi

blank

2016 yılının ülkemiz süt sektörü açısından zor geçeceği öngörüsü ne yazık ki gerçeğe dönüşmeye başladı. Yılın ilk iki ayında sektörün önemli aktörlerinin ekonomik darboğazı aşamayarak sektörden çekilmeye başlaması, durumun ciddiyetini görmek açısından önem taşımaktadır. Ancak, kriz ifadesini yalnızca süt endüstrisinin ekonomik sorunları ile bütünleştirmek konuyu tek taraflı değerlendirmekten öte bir anlam ifade etmemektedir. Çok uzun bir süredir çiğ süt birim …

Devamını oku »

Çiğ sütte fiyat krizi Meclis’e taşındı

blank

Süt piyasasında kriz derinleşiyor. Fiyatlar düşürülüyor, sütler bırakılıyor, süt bedelleri ödenmiyor, tedarik sözleşmeleri imzalanmıyor, inekler kesiliyor. Tarım bakanı faruk çelik fiyatları düşürenlere “yaptığınız ahlaki değil” diye sesleniyor. TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, sanayicileri “Bindiğiniz dalı kesmeyin” diye uyarıyor. Onlarca milletvekili ise art arda önergeler vererek tbmm’de bir araştırma komisyonunun kurulmasını istiyor. Et fiyatları yükselirken süt fiyatları düşmeye devam ediyor. Küçük üreticiler ve …

Devamını oku »

Eyvah, sütümüz fazla!

blank

Son dönemde süt piyasasında yaşananlar için en doğru kelimenin”kriz” olduğunda herkes hemfikir. Bu krizde sektörün tüm bileşenlerinin (üretici, sanayici ve devlet) sorumluluğunun olduğu aşikâr. Sorunun çözümü için atılacak ilk doğru adım sorunun kaynağına inebilmek olmalı. Nasıl ki gömleğimizin ilk düğmesini yanlış iliklediğimizi son düğmede farkedebiliyoruz. Ve bütün düğmeleri de yanlış iliklemiş oluyoruz. Süt piyasasında yanlış iliklenenler için düğme tarlası (vana …

Devamını oku »

Sayı:59 (Ocak-Şubat 2016)

blank

GÜNDEM Çiğ sütte fiyat krizi Meclis’e taşındı Süt piyasasında kriz derinleşiyor. Fiyatlar düşürülüyor, sütler bırakılıyor, süt bedelleri ödenmiyor, tedarik sözleşmeleri imzalanmıyor, inekler kesiliyor. Tarım Bakanı Faruk Çelik fiyatları düşürenlere “Yaptığınız ahlaki değil” diye sesleniyor. TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, sanayicileri “Bindiğiniz dalı kesmeyin!” diye uyarıyor. Onlarca milletvekili ise art arda önergeler vererek TBMM’de bir araştırma komisyonunun kurulmasını istiyor. ÖZEL DOSYA Eyvah, …

Devamını oku »