SütDünyası Dergisi Gastronomiden Hayvancılığa Sütçülük Dergisi 
Süt üretiminde dünya 8’incisi olan Türkiye, 80 milyar dolarlık küresel …
Devamını oku » 9 Kasım 2020
Hayvancılığa enflasyon tuzağı
Toprağa bağlı en katma değerli işlerden biri hayvancılıktır.…
9 Kasım 2020
Türkiye’nin süt ürünleri dış ticareti
Süt üretiminde dünya 8’incisi olan Türkiye, 80 milyar dolarlık kü…
9 Kasım 2020
Covid-19 gıda güvenliği paradigmalarını nasıl değiştirdi?
COVID-19 salgını açıkça tüm gıda sistemini zorlamaktadır…
9 Kasım 2020
Tüm analizlerde en hızlı sonucu alıyoruz
42 yıl önce Balıkesir’de faaliyete başlayan Özışık S&u…
Hayvancılığa enflasyon tuzağı
Toprağa bağlı en katma değerli işlerden biri hayvancılıktır. Sektör “Var …
Devamını oku »İhracatta umudun adı “Çin” oldu
Coronavirüsten kaynaklanan gıda ve beslenme riskleri nasıl azaltılabilir?
Süt üreticilerinin corona virüs (COVID-19) hakkında bilmesi gerekenler
Yoğurdun raf ömrü nasıl uzadı?
-
Sağlıklı sütün tüketiciye ulaşması engelleniyor
İki yıl önce yayınlanan Çiğ Sütün Arzına Dair Tebliğ ile …
Devamını oku » Konsey’in yaptırım gücü bulunmuyor
Dünya süt otomatı pazarında iddialıyız!
Beslenmede yeni trend: Evde peynir yapımı
Tüketici günlük taze süt istiyor
-
Beslenme ve sağlık beyanlarına yeni düzenleme
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, son tüketiciye arz edilen gıdalardaki …
Devamını oku » İthalatta şartları Et ve Süt Kurumu belirleyecek
İthal hayvanlarla ilgili Bakana sınırsız yetki verildi
Hayvancılık yatırımları hibe oranları açıklandı
Damızlık birlikleri yönetmeliği yayımlandı
-
Çiftlik hayvanları mutlu olsun diye
Sütüyle ve etiyle beslendiğimiz çiftlik hayvanlarının yaşam koşullarını ne kadar …
Devamını oku » Sanal fuarlar kuruluyor
CNR Food sürprizlerle geliyor
TOBB’dan Yörex’e tam destek
Dünya Süt Zirvesi İstanbul’da yapıldı
-
İki dondurma lezzeti tek kutuda
L’era Fresca en sevilen dondurma lezzetlerini bir kutu içerisinde sunuyor. …
Devamını oku » Sek’ten yepyeni bir atıştırmalık: Quark
Saray Milkman süt aperatifleri ile büyüyor
Devam sütünde yeni marka: Evolvia
Sütaş’tan biberli krem peynir
-
Sayı:77 (Kasım-Aralık 2020)
Süt Dünyası Sayı 77 (Kasım-Aralık 2020) GÜNDEM Hayvancılığa enflasyon tuzağı …
Devamını oku » Sayı:76 (Mayıs-Haziran 2020)
Sayı:75 (Ocak-Şubat 2020)
Sayı:74 (Eylül-Ekim 2019)
Sayı:73 (Temmuz-Ağustos 2019)
-
Beyaz peynir tarifi
Beyaz peynir, en çok üretilen ve tüketilen peynirdir. Bu tarifle …
Devamını oku » Köy Peyniri (Salamura) Tarifi
Kefir tarifi
Labne tarifi
Tatlı lor tarifi
-
Covid-19 gıda güvenliği paradigmalarını nasıl değiştirdi?
COVID-19 salgını açıkça tüm gıda sistemini zorlamaktadır. Dayanıklı gıda sistemleri …
Devamını oku » Covıd-19, gıda güvenliği ve biyoterörizm
Kefirin yüksek tansiyon ve kalp sağlığına etkileri
Fonksiyonel bir besin: Anne sütü
Çiğ süt ve süt ürünlerinde soğuk depolamanın mikrobiyal gelişime etkileri
-
Peynir üretiminde maya testinin önemi*
Süt ve süt ürünlerinde üretimin temelini süt proteinleri oluşturmaktadır. Sütün …
Devamını oku » Otomatik yem hazırlama ve dağıtma sistemi
Sağım sonrası meme hijyeni ve cilt koruma
Süt endüstrisinin zorlu koşullarına uygun etiketleme teknolojisi
Sağım robotu ile işgücü sorununu çözün