Sütdünyası Dergi Türkiye'nin Süt Ürünleri ve Teknolojileri Dergisi
Süt üretiminde dünya 8’incisi olan Türkiye, 80 milyar dolarlık küresel …
Devamını oku »
9 Kasım 2020
Hayvancılığa enflasyon tuzağı
Toprağa bağlı en katma değerli işlerden biri hayvancılıktır. Sektör “Var olmak” için zar…
9 Kasım 2020
Türkiye’nin süt ürünleri dış ticareti
Süt üretiminde dünya 8’incisi olan Türkiye, 80 milyar dolarlık küresel süt ürünleri ihracatınd…
9 Kasım 2020
Covid-19 gıda güvenliği paradigmalarını nasıl değiştirdi?
COVID-19 salgını açıkça tüm gıda sistemini zorlamaktadır. Dayanıklı gıda sistemleri oluşturabilmek i…
9 Kasım 2020
Tüm analizlerde en hızlı sonucu alıyoruz
42 yıl önce Balıkesir’de faaliyete başlayan Özışık Süt Ürünleri, klasik beyaz peynir üretimind…
4 Kasım 2020
Sayı:77 (Kasım-Aralık 2020)
Süt Dünyası Sayı 77 (Kasım-Aralık 2020) GÜNDEM Hayvancılığa enflasyon tuzağı Toprağa bağlı en katma …
-
Hayvancılığa enflasyon tuzağı
Toprağa bağlı en katma değerli işlerden biri hayvancılıktır. Sektör “Var …
Devamını oku » -
İhracatta umudun adı “Çin” oldu
-
Coronavirüsten kaynaklanan gıda ve beslenme riskleri nasıl azaltılabilir?
-
Süt üreticilerinin corona virüs (COVID-19) hakkında bilmesi gerekenler
-
Yoğurdun raf ömrü nasıl uzadı?
-
Sağlıklı sütün tüketiciye ulaşması engelleniyor
İki yıl önce yayınlanan Çiğ Sütün Arzına Dair Tebliğ ile …
Devamını oku » -
Konsey’in yaptırım gücü bulunmuyor
-
Dünya süt otomatı pazarında iddialıyız!
-
Beslenmede yeni trend: Evde peynir yapımı
-
Tüketici günlük taze süt istiyor
-
Beslenme ve sağlık beyanlarına yeni düzenleme
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, son tüketiciye arz edilen gıdalardaki …
Devamını oku » -
İthalatta şartları Et ve Süt Kurumu belirleyecek
-
İthal hayvanlarla ilgili Bakana sınırsız yetki verildi
-
Hayvancılık yatırımları hibe oranları açıklandı
-
Damızlık birlikleri yönetmeliği yayımlandı
-
Çiftlik hayvanları mutlu olsun diye
Sütüyle ve etiyle beslendiğimiz çiftlik hayvanlarının yaşam koşullarını ne kadar …
Devamını oku » -
Sanal fuarlar kuruluyor
-
CNR Food sürprizlerle geliyor
-
TOBB’dan Yörex’e tam destek
-
Dünya Süt Zirvesi İstanbul’da yapıldı
-
İki dondurma lezzeti tek kutuda
L’era Fresca en sevilen dondurma lezzetlerini bir kutu içerisinde sunuyor. …
Devamını oku » -
Sek’ten yepyeni bir atıştırmalık: Quark
-
Saray Milkman süt aperatifleri ile büyüyor
-
Devam sütünde yeni marka: Evolvia
-
Sütaş’tan biberli krem peynir
-
Sayı:77 (Kasım-Aralık 2020)
Süt Dünyası Sayı 77 (Kasım-Aralık 2020) GÜNDEM Hayvancılığa enflasyon tuzağı …
Devamını oku » -
Sayı:76 (Mayıs-Haziran 2020)
-
Sayı:75 (Ocak-Şubat 2020)
-
Sayı:74 (Eylül-Ekim 2019)
-
Sayı:73 (Temmuz-Ağustos 2019)
-
Beyaz peynir tarifi
Beyaz peynir, en çok üretilen ve tüketilen peynirdir. Bu tarifle …
Devamını oku » -
Köy Peyniri (Salamura) Tarifi
-
Kefir tarifi
-
Labne tarifi
-
Tatlı lor tarifi
-
Covid-19 gıda güvenliği paradigmalarını nasıl değiştirdi?
COVID-19 salgını açıkça tüm gıda sistemini zorlamaktadır. Dayanıklı gıda sistemleri …
Devamını oku » -
Covıd-19, gıda güvenliği ve biyoterörizm
-
Kefirin yüksek tansiyon ve kalp sağlığına etkileri
-
Fonksiyonel bir besin: Anne sütü
-
Çiğ süt ve süt ürünlerinde soğuk depolamanın mikrobiyal gelişime etkileri
-
Peynir üretiminde maya testinin önemi*
Süt ve süt ürünlerinde üretimin temelini süt proteinleri oluşturmaktadır. Sütün …
Devamını oku » -
Otomatik yem hazırlama ve dağıtma sistemi
-
Sağım sonrası meme hijyeni ve cilt koruma
-
Süt endüstrisinin zorlu koşullarına uygun etiketleme teknolojisi
-
Sağım robotu ile işgücü sorununu çözün
