Haberler

Özel olarak üretilen eşsiz kakao tanecikleriyle kaplı Magnum çikolatası sayesinde damaklarınızda Magnum hazzını daha uzun süre yaşatan Magnum Infinity, artık mini paketlerde. Altılı paketlerdeki benzersiz çikolata ve karamel tatlarıyla Magnum Mini Infinity, Ramazan Bayramı’nda misafirlerinize sunabileceğiniz en iddialı tatlı alternatiflerinden olmaya aday. Magnum için özel olarak Tanzanya’da yetiştirilmiş kakao ve kakao taneciklerinin kullanıldığı, 6’lı paketlerde sunulan Magnum Mini Infinity, son …

Pınar organik ürün ailesine yeni bir ürün daha ekledi. Pınar Organik Beyaz Peynir, organik sütten gelen enfes lezzetiyle, organik ürün tercih edenlerin beyaz peynirde yeni favorisi olacak. Pınar Süt Ürünleri, organik ürün çeşidini genişletiyor. Pınar Organik Süt ve Pınar Organik Yoğurt’tan sonra Pınar Organik Beyaz Peynir de market raflarındaki yerini aldı. 400 gramlık paketlerde tüketiciler ile buluşan Pınar Organik Beyaz …

Sıcak yaz mevsiminde tüketiciye ferahlatıcı bir lezzet sunmayı hedefleyen SEK, ayranı taze nanelerle harmanlayarak “SEK Naneli Ayran” üretti. Formunu korumak isteyenler için ise, “SEK Light Ayran” raflardaki yerini aldı. Süt ve süt ürünlerinde güvenli ve lezzetli tatları tüketiciyle buluşturan SEK, ayran kategorisine iki yeni lezzet daha ekledi. “Naneli Ayran” ile yaz mevsiminde tüketiciye ferahlık, doğallık ve lezzeti bir arada sunan …

Tio, Türkiye’de çocuklara yönelik ürünlerde bir ilki gerçekleştirerek tümüyle doğal beslenen dağ keçilerinin enfes sütleri kullanılarak 125 gramlık ambalajlarda Tio Haydi – Keçi Sütlü Bisküviyi üretti. Orta Anadolu’nun en kaliteli buğdaylarından üretilen un ile organik keçi sütünün mükemmel buluşması olan Tio Haydi – Keçi Sütlü Bisküvi, annelere, çocukları için çok sağlıklı ve besleyici bir ara öğün alternatifi sunuyor. Bu ürünle çocuklar …

Yenilikçi ürünleriyle öne çıkan Tefal, yepyeni ürünü Dondurmacım ile ev yapımı dondurma’ keyfini evde doyasıya yaşatıyor. Tüm dünyada en sevilen lezzetler arasında yer alan dondurma, Tefal ile evinizde sağılıklı ve kolayca yapabildiğiniz tatlar arasına katılıyor. Mutfaklardaki yeniliklerin öncüsü Tefal, yepyeni ürünü Dondurmacım ile bu kez ‘ev yapımı dondurma’ keyfini yaşatıyor. Dondurma severler artık kendi damak tatlarına uygun, lezzetli ve sağlıklı …

Tercihlerini vejetaryen beslenmeden yana kullananlar ve et yemeyenler için Veggy bitkisel et ürünleri üretti. Etten bile yüksek proteine sahip Veggy, Bitkisel Schnitzel, Bitkisel Köfte, Bitkisel Döner ve Bitkisel Sote ile raflardaki yerini aldı. Et ürünlerini aratmayacak lezzetteki bu çeşitler GDO’suz bitkisel protein içeriyor ve hayvansal madde, koruyucu ve katkı maddesi kullanılmadan hazırlanıyor. Bitkisel Schnitzel, kolesterolsüz bir ürün ve kolesterolü yüksek …

Fransa’da düzenlenen Uluslararası Süt ve Et Hayvancılığı Fuarı Space 2012 11-14 Eylül’de Renne, Besicilik Zirvesi Sommet De L’elevage Fuarı ise 3-5 Ekim’de Massif Central’de düzenlenecek. Uluslararası Hayvancılık Fuarı SPACE 2012, 11-14 Eylül tarihleri arasında Fransa’nın Rennes bölgesinde gerçekleşecek. Hayvan yetiştiriciliği profesyonellerine yönelik fuara, 386’sı yabancı 1.300 katılımcı ve 100 binin üzerinde ziyaretçi bekleniyor. Yabancı ziyaretçiler için fuar girişinin ücretsiz olduğu …

İngiltere’nin fuarcılık devi REED Exhibitions ile Türkiye’nin en büyük fuar şirketi TÜYAP Fuarcılık arasında ortaklık anlaşması imzalandı. 3 bin çalışanı olan İngiltere merkezli fuarcılık şirketi REED Exhibitions 40 ülkede 500’e yakın fuar düzenliyor. 500 çalışanı olan Tüyap Fuarcılık ise Türkiye’de beş şehirde sahip olduğu fuar merkezlerine yılda 110 fuar gerçekleştiriyor. Her iki grubun toplamda 85 yıla varan mesleki tecrübeleri, TÜYAP …

Dünya süt pazarı hakkında istatistiki bir çalışmayı kapak dosyamıza taşıyoruz. Dünyada süt üretimi ve ticareti ne durumda? Hangi ülkeler süt ürünlerinde ihracatçı veya ithalatçı konumunda? Süt, peynir, tereyağı, süt tozu ticareti ile ilgili ayrıntılar… Global süt pazarında Türkiye’nin yeri ve konumu… Dünyada ve Türkiye’de süt piyasası ile ilgili ayrıntılar kapak dosyasında. Ayrıntılar Sayı 38 kapak dosyasında

Koyun ve keçi sütü azalıyor Ülkemizde küçükbaş hayvan sayısı ve üretilen süt miktarı hızla azalıyor. Ancak dünyanın birçok ülkesinde olduğu gibi koyun ve keçi sütlerine talep artıyor. Ormancılık politikaları kıl keçilerini bitirme noktasına getirirken, başta tuz koyunu olmak üzere birçok koyun ırkımızın da nesli tükenmek üzere. Geleneksel peynirlerimizin çoğunun hammaddesi olan koyun ve keçi sütlerinin azalması birçok peynir çeşidini yok …

Okul sütü aklandı Her kesimden destek görmesi beklenen okul sütünü de lekelemeyi başardık. Okul sütü etrafında yaşanan düzeyi düşük tartışmalar, daha çok süt konusunda bilgi sahibi olmayanların polemikleriyle şekillendi. Televizyon ve gazetelerde ‘okul sütü zehirledi’ başlığıyla günlerce yayınlanan haberler ise medyanın bu tür konulara yaklaşımındaki bilgiden yoksunluğunu gözler önüne serdi. Okul sütü projesinin”skandal” olarak gündem olması, toplum olarak bilgiyi umursamayışımızın …

200 bin hayali hayvan ile 1 milyar liranın üzerinde yolsuzluk yapıldığı iddiasıyla 10 ilde eşzamanlı düzenlenen operasyonlarda 24 kişi tutuklandı. Birbiriyle bağlantılı üç organize suç örgütünün üyelerinin, 200 bin hayali hayvan üzerinden devleti zarara uğrattıkları iddiasıyla altı ay önce soruşturma başlatılmıştı. Balıkesir, Karaman, Aydın, Afyonkarahisar, Bursa, Gaziantep, Isparta, Uşak, Niğde ve Isparta illerinde yapılan operasyonda 44’ü Gıda Tarım ve Hayvancılık …

2000 yılından beri süt, et, hayvancılık ve gıda fi rmalarının ihtiyaç duyduğu genel hijyen ekipmanları üretimi yapan Protek Hijyen Ürünleri, çiftlikler için araç dezenfeksiyon sistemi geliştirdi. Hayvancılık ve süt işletmelerinde büyük ilgi gören otomatik araç dezenfeksiyon sistemi dışarıdan bulaşacak hastalıklara karşı çiftlikleri koruyor. Protek Hijyen Ürünleri Proje Direktörü Ahmet Vural, hayvan sevklerinde kullanılan nakil araçlarının dezenfekte edilmesinin, salgın hayvan hastalıklarıyla …

Alltech yeni nesil mikotoksin bağlayıcısı Mycosorb A +’ı, Türkiye’de piyasaya sürmeye hazırlanıyor. Alltech Türkiye Genel Müdürü Ufuk Talay, “Mycosorb A+, Avrupa’nın bir numaralı mikotoksin bağlayıcısının halefi dir. Araştırma ve geliştirme konusundaki sürekli çalışmalarımız mikotoksinleri bağlamak için yeni bir yaklaşım bulmamızı sağlamıştır ve daha da fazla sayıda mikotoksinin etkisini önleyerek üreticinin verimini koruyan Mycosorb A+’ın bağlama kapasitesini ve içeriğini geliştirmemize yardım …

Türkiye’de uygulanan ayran standardının AB ülkeleri, Türk Cumhuriyetleri ve Rusya’nın yer aldığı bölgede geçerli olması için çalışmalar ve müzakereler yürütülüyor. 29-31 Mayıs 2012 tarihleri arasında İstanbul’da gerçekleştirilen Avrupa Bölgesel Kodeks Ayran Çalışma Grubu toplantısında Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın hazırladığı taslak ele alındı. Bakanlık mevcut Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği doğrultusunda kodeks standart taslağı hazırlayarak ayranın standartlarını belirledi. …