TÜSİAD, İstanbul’da Sürdürülebilir ve Yenilikçi Tarım Konferansı düzenlendi. OECD-BIAC (Ekonomi ve Sanayi Danışma Komitesi) ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın katkılarıyla 4 Kasım’da Ceylan Intercontinental Otel’de gerçekleşen konferansta, “Küresel Ekonomik Gelişmeler ve G-20 Türkiye Dönem Başkanlığı Gündemi Işığında Gıda ve Tarım Sektörünün Geleceği” konusu ele alındı.” Gıda güvenliği ve gıda güvenilirliği” başta olmak üzere gıda ve tarım sektörünün geleceğinin masaya …

Gıda Mühendisleri Odası’nın düzenlediği Gıda Mühendisliği Kongresi 7-9 Kasım tarihleri arasında Ankara Başkent Öğretmenevinde gerçekleşti. Bu yıl sekizincisi düzenlenen kongre kapsamında; gıda ve sağlık, etik ve tağşiş, takviye edici gıdalar ve tıbbi ürünler, bilgi kirliliği ve yansımaları gibi pek çok konu ele alınarak tartışıldı. Üç gün boyunca birçok konu ve sorunun ele alındığı kongrede gıdanın, insan hayatında vazgeçilemez ve ertelenemez …

PAGEV’in düzenlediği Plastik Endüstrisi Kongresi’nde gıda sektöründe plastik uygulamaları tartışıldı. Dünya genelinde bir yanda açlık sınırında yaşayanların sayısı, bir yanda ise gıdaların israfı artıyor. Örneğin; tüm Sahra-altı Afrika Kıtası’nın gıda üretimi sadece 230 milyon ton iken gelişmiş ülkelerdeki tüketiciler her yıl 222 milyon ton gıdayı çöpe atıyor. ABD ve İngiltere’de israf edilen gıda ihtiyacı olanlara ulaştırılsa dünyada açlık sorunu ortadan …

TGDF’nin Antalya’da düzenlediği Gıda Kongresi’nde süt ve süt ürünleriyle ilgili bilgi kirliliği tartışıldı. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) 12-14 Kasım tarihlerinde Antalya’da Gıda Kongresi düzenledi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker ile FoodDrinkEurope Başkanı Jesus Perez’in de katıldığı kongrede gıda sektörünün sorunları ve geleceği tartışıldı. Kongreye katılan İstanbul Sanayi Odası (İSO) Başkanı Erdal Bahçıvan, burada yaptığı …

IV. Ulusal Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Kongresi Fırat Üniversitesi ev sahipliğinde Elazığ’da düzenlendi. Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği’nin desteğiyle Veteriner Fakültesi tarafından düzenlenen kongre, 11-14 Eylül tarihlerinde Prof. Dr. Mustafa Temizer Konferans Salonu’nda gerçekleşti. Kongrenin açılış konuşmasını Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi Farmakoloji ve Toksikoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi ve Kongre Düzenleme Kurulu Başkanı Prof. Dr. Ahmet Ateşşahin yaparak kongre hakkında …

Köfteci Ramiz’de köftenin yoğurtla birlikte servis edildiği “Yoğurtlu Ramiz” büyük ilgi görüyor. Türkiye’nin 25 farklı kentindeki 129 şubesiyle ulusal bir lezzet zinciri yaratan Köfteci Ramiz’in en çok tercih edilen lezzetlerinden Yoğurtlu Ramiz, sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Tereyağında kızartılmış kepekli pide üzerinde sunulan dana etinden ızgara köftelere, nefis manda yoğurdu eşlik ediyor. ‘Yoğurtlu Ramiz’ isteğe bağlı olarak özel acı sosla da …

Kaanlar Gıda, geleneksel lezzetlerimizden süzme yoğurdu ürün yelpazesine ekledi. Kaanlar Gıda, Türk mutfağında önemli bir yeri olan süzme yoğurdu ürün gamına ekledi. Geçmişten bugüne farklı yöntemlerle elde edilen süzme yoğurt, Kaanlar tarafından ileri teknoloji kullanılarak, geleneksel tadından ödün vermeden üretiliyor. Kaanlar Gıda Mühendisi Osman Emre Sayın, hijyenik şartlarda üretilen süzme yoğurdun, günlük kalsiyum ihtiyacının karşılanmasında önemli bir rol üstlendiğini belirtiyor. …

Sütlü ürünler kategorisinde çocuklara yönelik yepyeni bir atıştırmalık olan Süt Burger, soğuk raflarda yerini aldı. ETİ Süt Burger, eğlenceli burger şekli ile iki ballı kek arasında bol süt kremasından oluşuyor. Yağ oranının düşüklüğü ile piyasadaki ürünlerden farklılaşan Süt Burger, yüksek protein ve kalsiyum oranı ile çocukların büyüme ve gelişme dönemlerinde en büyük yardımcılarından biri olmaya aday. Sütlü ürünler kategorisinde, besleyiciliği, …

Carte d’Or Tatlı serisinin yeni üyesi “Carte d’Or Fırında Meyve Tatlısı Karışımları” raflardaki yerini aldı. Carte d’Or, tatlı karışımları serisini Carte d’Or Fırında Meyve Tatlısı Karışımları ile zenginleştiriyor.  Geleneksel meyve tatlılarından vazgeçemeyenler için özel olarak geliştirilen Carte d’Or Fırında Meyve Tatlısı Karışımları, paketin içinden çıkan şeker karışımı ve fırın torbası ile kısa sürede pişirme ve her seferinde aynı kıvamı tutturma …

Teremyağ, tereyağı lezzetini bitkisel yağların hafifliğiyle buluşturan Teremyağ, lezzetini şimdi de kaymak ile birleştiriyor. Teremyağ’dan yepyeni bir ürün: “Teremyağ Gurme Kaymaklı”. Geniş kullanım alanı ile öne çıkan “Teremyağ Gurme Kaymaklı”, kahvaltılarda, yemeklerde ve hamur işlerinde hanımların yeni lezzet sırrı olmaya aday. Özellikle Anadolu’da, işinin ehli hanımlar tarafından yemeklere lezzet katmak için yağ ile birlikte kullanılan kaymak, kahvaltının yanı sıra pilav …

Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Turhan Tuncer, tarım ilaçları satışıyla ilgili ziraat mühendislerinin önündeki engellerin bir an önce kaldırılmasını istedi. Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Turhan Tuncer yaptığı yazılı açıklamada bitki koruma ürünleri bayisi olmak isteyen ziraat mühendislerine getirilen sınav zorunluluğu kaldırılmaması nedeniyle Tarım Bakanlığına tepki gösterdi. Ziraat mühendislerinin dört yıl boyunca tarımsal yükseköğrenim görmesi dikkate alınmamasına, ziraat teknisyeni ve …

Cantek Yönetim Kurulu Başkanı Can Hakan Karaca, soğuk hava depoları için geliştirdikleri akıllı izleme sistemiyle sektörde devrim yaratacak yeniliklere imza attıklarını söyledi. Türkiye soğutma sektörünün lider kuruluşlarından Cantek Soğutma, soğutma makineleri üzerinde araştırmalar yaparak, tasarruflu ve izlenebilen soğuk oda teknolojisi geliştirdi. Soğuk odalar, soğuk oda kapıları ve led sistemleriyle dünya genelinde 10 binden fazla müşteriye ulaşan Cantek, yüzde 25-72 oranında …

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yapacağı yeni düzenlemeyle hayvanlar, bir ilden başka bir ile taşınırken kendileri için özel yapılmış dinlenme tesislerinde konaklayacak. Görüşe açılan yönetmelik taslağına göre 8 saati aşan büyükbaş ve küçükbaş nakillerinde hayvanların bakım ve beslenmesi için kurulacak istasyonlarda dinlendirilmesi gerekecek. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar için otel dönemini başlatan Bakanlık böylece havyan hareketlerini de kontrol altına almış olacak. …

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, yaptığı yazılı açıklamada, dünya nüfusunun 2050’de 9,1 milyara ulaşacağının tahmin edildiğini bildirdi. Dünya nüfusunu besleyecek gıdanın üretiminde bir sıkıntı yaşanmadığını belirten Bakan Eker, sorunun paylaşım ve israftan kaynaklandığını söyledi. Bakan Eker şöyle konuştu: “Dünya’da yılda 1,3 milyar ton gıda israf edilmektedir. İsraf edilen bu miktarın 1/4‘ü ile açlık sınırında bulunan 870 milyon …

Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren İz Hayvancılık, sermayesinin yüzde 44,95’ini Borsa İstanbul’da halka arz etti. Sermayesi 3.661.000 TL’den 2.989.000 TL artışla 6.650.000 TL’ye yükselterek, artırılan paylar Borsa İstanbul’da halka arz edildi. A1 Capital Menkul Değerler A.Ş. tarafından Talep Toplamaksızın Sabit Fiyatla Borsa’da Satış Yöntemi ile Borsa Birincil Piyasa’da gerçekleştirilen halka arz 6-7 Kasım’da gerçekleşti. Yoğun talep üzerine, ilk günde (6 …