Ziraat Mühendisleri Odası, Şeker Kanun Tasarısıyla glikozun kota kapsamı dışına çıkarılacağını, Nişasta Bazlı Şeker (NBŞ) kotalarının da artırılacağını savundu. Ziraat Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Özden Güngör, yaptığı yazılı açıklama ile Şeker Kanunu tasarısını eleştirdi. Güngör, şekerpancarının şeker sanayi, hayvancılık ve yem girdisi başta olmak üzere birçok konuda ülkemizin stratejik ürünlerinden olduğunu kaydederek, “Şekerpancarı üzerinde politik oyunlar oynanıyor, milyonların geleceği …

Türkiye İstatistik Kurumu Ağustos ayı süt ve süt ürünleri üretim rakamlarını açıkladı. Yayınlanan istatistiklere göre mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seride 2014 yılı Ağustos ayında bir önceki aya göre üretim değerleri şöyle oldu. Toplanan inek sütü miktarı değişmedi, ticari süt işletmeleri tarafından üretilen içme sütü miktarı yüzde 10,5 azalırken, inek peyniri üretimi ise yüzde 1,6 arttı. Koyun, keçi, manda ve …

Dünyanın en büyük İnek ve süt takip sistemleri tedarikçilerinden SCR, 2014 yılının ilk yarısında satışlarını geçen yıla oranla yüzde 50 artırdı. 2014 yılı ilk yarısını değerlendiren SCR Ülke Müdürü Barış Öner, Türkiye’deki satışlarını geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 50 artırdıklarını açıkladı. İnek izleme sistemleri hakkında da bilgi veren Öner şunları söyledi: “Özellikle 70-200 baş sağmal sürüye sahip işletmelerde uyguladığımız …

Sütaş’ın hayvancılık eğitimleri Avrupa’da Yılın Kurumsal Sosyal Sorumluluk Programı ödülü alırken, Aksaray Biyogaz Tesisi de Sürdürülebilir İş Ödülüne layık görüldü. Sütaş, eğitim faaliyetleriyle Stevie Uluslararası İş Ödülleri’nde “Avrupa’da Yılın Kurumsal Sosyal Sorumluluk Programı” kategorisinde Gümüş Stevie ödülüne layık görüldü. Dünyanın en başarılı kurumlarının değerlendirildiği yarışmaya 60’dan fazla ülkeden 3500’ü aşkın katılım oldu. Ödül töreni 10 Ekim’de Paris’te düzenlenecek. Sütaş’ın 1998 …

Tarım Bakanı Eker, beslenme alışkanlıklarının oluşmasında büyük etkisi olan hekim ve diyetisyenlerin yumurta, tereyağı ve kırmızı ete özür borçlarının olduğunu söyledi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Kırşehir heyetini kabulünde önemli açıklamalar yaptı. Kırşehir Milletvekili Abdullah Çalışkan ilinin tarım ve hayvancılık yatırımcıları ve sektör temsilcileri ile birlikte Bakan Eker’i makamında ziyaret etti. Kırşehir’in tarım ve hayvancılıkla ilgili sorunlarının ve …

Pınar Enstitüsü ‘Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde Projesi” kapsamında, Eskişehir’de bin 400 yetiştiriciye hayvan bakımı ve sağlıklı üretim eğitimi verecek. Pınar Enstitüsü öncülüğünde, çiğ süt üreticilerinin hayvan sağlığı, hayvan beslenmesi, hijyen ve sanitasyon konularında eğitilmesi amacıyla gerçekleştirilen ‘Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde Projesi’nin ikinci ayağında, Eskişehir’de bin 400 yetiştiriciye eğitim verilecek. Eskişehir eğitimlerinin tamamlanmasıyla birlikte 4 binden fazla üretici eğitim almış olacak. …

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, sertifikalı sürü yönetimi elemanı projesi kapsamında 3 bin 407 kişiye hayvan bakımı ve yetiştiriciliği konularında çeşitli eğitimler verdi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın Türkiye Ziraat Odaları Birliği ve Türkiye İş Kurumu Genel Müdürlüğü ile işsizlerin mesleki niteliklerinin geliştirilmesi ve işsizliğin azaltılmasına yönelik “Sürü Yönetimi Elemanı Benim Projesi” eğitimleri devam ediyor. Milli Eğitim Bakanlığının da destek …

SETBİR Başkanı Zeki Ilgaz ve Yönetim Kurulu üyeleri, Tarım Bakanı Mehdi Eker’i ziyaret ederek bilgi birikimlerini Bakanlıkla paylaşmak istediklerini dile getirdiler. SETBİR Başkanı Zeki Ilgaz ile SETBİR Yönetim Kurulu üyelerinden oluşan heyet, 16 Eylül’de Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker’i makamında ziyaret etti. SETBİR Yönetim Kurulu Üyeleri ile Bakan Eker arasında geçen görüşmeden, bilgi birikimi paylaşımı ve işbirliği ortak …

Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) tarafından bu yıl beşincisi düzenlenen Ambalaj Ay Yıldızları Yarışması’nda 10 süt ürünü ödüle layık görüldü. Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) tarafından düzenlenen Ambalaj Ay Yıldızları 2014 Yarışmasının Ödülleri 5 Eylül 2014’de Conrad İstanbul Otel’de yapılan tören ile dağıtıldı. Yarışmada 11 Altın, 13 Gümüş, 25 Bronz ve 49 Yetkinlik Ödülü verildi. Dünya Ambalaj Örgütü (WPO) tarafından akredite edilen …

Anadolu’nun En Büyük 500 Şirketi araştırmasında gıda sektörü 140 firma ile sektörler arasında birinciliği alırken, listede süt sektöre 16 firma ile temsil edildi. Ekonomist Dergisi’nin Türkiye Ekonomi Bankası’nın desteğiyle yaptığı “Anadolu’nun En Büyük 500 Şirketi” listesi, büyük holdinglerin Anadolu’daki şirketleri, çoğunluk hissesi yabancı olan şirketler ve İstanbul, Ankara ve İzmir merkezli şirketler dışındaki şirketlerin 2013 yılı ciroları baz alınarak oluşturuldu. …

Rusya Federasyonu ile anlaşmaya varılarak süt ürünleri ihracatının yolu açıldı. Rusya’ya ihracat izni alan firma sayısında bir değişiklik olmazken tarım bakanlığı, 53 süt ürünleri firmasının Rusya’ya ihracat yapabilecek standarda sahip olduğunu açıkladı. Süt ürünlerimize Rusya kapılarının açılmasını değerlendiren sektör temsilcileri, çiğ sütte kalite standartları sağlanmadan beklenen başarının elde edilemeyeceğini dile getiriyorlar. Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel …

Tarım ürünlerinde perakende fiyatları ile üretici fiyatları arasındaki fark yüzde 500’leri bulurken hükümet fiyatların yüksekliğinden aracıları (toptancılar ve perakendeciler) sorumlu tutuyor. Gıdada üretici ve tüketici fiyatları arasındaki fark yüzde 8 civarında. Enflasyon hesaplamasında gıdanın ağırlığı ise yüzde 25 oranında. Enflasyonun çift haneli rakamlara yaklaşması üzerine hükümet, fiyatlardaki artışı kontrol altına almak için tarım ürünleri piyasası izleme kurulu kurmaya karar verdi. …

Bugüne kadar kırsal kalkınma yatırımları sadece 42 ilde destekleniyordu. 26 Ekim’de yayımlanan tebliğ ile kırsal kalkınma desteklerinden 81 ilin tamamının yararlanmasının önü açıldı. Desteklerle soğuk hava deposu, çelik silo yapımı ve hayvansal gübrelerin değerlendirilmesine yönelik yatırımlar ile tarımsal üretim ve pazarlama altyapısı geliştirilecek. Biyogaz, jeotermal, rüzgâr ve güneş enerjisi yatırımları ile de tarımsal işletmelerin enerji ihtiyacı karşılanacak. Yayımlanan tebliğ ile …

Üretilen sütün çoğunun peynir üretiminde kullanılmasına rağmen peynirle ilgili Türk Gıda Kodeksi kapsamında bir mevzuat yok. Bakanlık bu alandaki eksiği gidermek için Peynir Tebliğini yayımlamaya hazırlanıyor. 2014 yılı Ocak ayında görüşe açılan taslağın -ilgili kurum ve kuruluşlardan alınan görüşler doğrultusunda son şekli verilerek önümüzdeki günlerde yayımlanması bekleniyor. Tebliğ taslağı, peynirlerin sertlik karakterleri, yağlılık sınıflandırması ve olgunlaşma süreleri ile küflü peynirlerde …

KAPAK DOSYASI Hayvancılık destekleri azalacak Üretimden tüketime süt değer zincirinin yakın bir gelecekte nasıl şekilleneceğini görmek için Onuncu Kalkınma Planı öncelikli dönüşüm programlarını inceledik. AB’ye uyum kriterleri, kürsel rekabetin gerekleri ve teknolojik gelişmeler ışığında ekonomiyi dönüştürmeyi hedefleyen programlarda gıda, tarım ve hayvancılıkla ilgili de yol haritaları yer alıyor. 2015 yılı Hükümet Programını incelediğimizde ise dikkatimizi çeken en önemli ayrıntı, kırsal kalkınma …