Süt Dünyası

2006 yılından beri yayınını sürdüren tarafsız ve bağımsız medya kuruluşudur. Süt Dünyası Dergisi kurulduğu günden bu yana ilkelerinden taviz vermeden yayıncılık faaliyetine devam ediyor. Süt Dünyası Dergisi Haber Merkezi tarafından hazırlanan her türlü içerik "Süt Dünyası" imzası ile yayınlanmaktadır.

TÜSİAD’a sütçü başkan

Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz TÜSİAD Başkanı oluyor. Başkanlar Konseyi, 17 Ocak’ta yapılacak Genel Kurul’da Yılmaz ismi üzerinde anlaşmaya vardı. Yılmaz, başkanlık seçimine tek aday olarak girecek. TÜSİAD eski başkanlarının ve Yüksek İstişare Konseyi üyelerinin oluşturduğu TÜSİAD Başkanlar Konseyi yeni başkanın belirlenmesi amacıyla TÜSİAD’ın Taksim’deki merkezinde toplanarak Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz ismi üzerinde anlaşmaya vardı. Kurum’dan yapılan …

Devamını oku »

Teksüt içme sütü üretecek

Gönen’deki tesislerini basın mensuplarına açan TEKSÜT, UHT sütlerle market raflarında yer almaya hazırlandığını duyurdu. Gezi sırasında gazetecilere bilgi veren TEKSÜT Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık 2012 için öngördükleri yüzde 15 ciro artışı hedefi ne ilk 8 ayda ulaştıklarını söyledi. TEKSÜT, düzenlediği geziyle basın mensuplarını Gönen’de ağırladı. TEKSÜT fabrikasını gezen ve peynir üretimini yakından inceleyen gazetecilere, TEKSÜT Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet …

Devamını oku »

Tarım Kredi’den çiftçiye ikinci kolaylık

Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri, doğal afetler nedeniyle zarar gören çiftçilere, borçlarının yüzde 60’ını ödemeleri halinde yeniden kredi kullandırabileceğini duyurdu. Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Genel Müdürü Abdullah Kutlu, tabii afetler nedeniyle ürünü zarar gören Tarım Kredi Kooperatifleri ortağı üreticilerden kredi limiti dolu olanların borçlarının yüzde 60’ını ödedikleri taktirde yeniden kredi kullanabileceklerini söyledi. Kutlu,”Çiftçilerimiz tefeciye gidip zarar görmesin istiyoruz. Daha önce borçlarının …

Devamını oku »

Tarımsal yatırımlarda yabancılar desteklenecek

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Eker, tarıma yapılacak tüm yabancı yatırımları destekleyeceklerini söyledi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, Unilever Sanayi ve Ticaret Türk A.Ş. ülke temsilcilerinin katıldığı toplantının onur konuğu oldu. Unilever Türkiye Temsilciliği tarafından Çırağan Sarayı’nda düzenlenen yemekte bir konuşma yapan Bakan Eker, Türkiye ekonomisi ve tarımıyla ilgili değerlendirmelerde bulundu. Türkiye tarımına yapılacak tüm yabancı yatırımları …

Devamını oku »

Süt proteini alerjisi olanlara müjde

Bilim adamları, inek sütü proteinine alerjisi olanlar için dünyada ilk kez “hipoalerjenik süt” üreten bir buzağının doğumunu gerçekleştirdi. New Scientist dergisinde yer alan habere göre, Yeni Zelanda’nın Hamilton kentindeki AgResearch araştırma kuruluşundan Stefan Wagner ve çalışma ekibi, alerjiye neden olan proteinin genetik kodlarını tanımladıktan sonra, BLG’nin hücre çekirdeğine enjekte edildiğinde üremesini engelleyen karışık bir genetik yapı geliştirdi. Geliştirdikleri bu genetik …

Devamını oku »

Sealed Air Türkiye ofisi yeşillendi

Sealed Air Türkiye Genel Müdürlük Ofisi, sektöründe dünyada bir ilki gerçekleştirerek WWF’in Green Office diplomasını almaya hak kazandı. Sealed Air Türkiye Genel Müdürlük Ofisi, çevreye saygılı bir şirket olmak ve insanlığın doğal kaynaklar üzerindeki baskısını azaltmak amacıyla katıldığı WWF-Türkiye Green Office (Yeşil Ofis) Programı kapsamında, sektöründe bir ilke imza attı. 2 Ekim’de Sealed Air’in merkez ofi sinde düzenlenen törenle Sealed …

Devamını oku »

Yangın Panagro’da üretimi erteletti

Dünyanın en büyük et ve süt entegre tesisi olarak Konya’da inşa edilen Panagro’da yangın çıktı. 40 milyon dolarlık maddi hasarın meydana geldiği yangında sabotaj şüphesi üzerinde duruluyor. Konya-Karaman karayolunun Kaşınhanı mevkiinde inşa edilen Konya Şeker A.Ş.’ye ait Panagro Entegre Et ve Süt Üretim Tesisleri’nde 22 Ağustos’ta çıkan yangın ile et üretim bölümünün tamamına yakını kullanılamaz hale geldi. Yangınla ilgili basın …

Devamını oku »

Kromel’den tam otomatik beyaz peynir hatları

Kromel, geliştirdiği tam otomatik, yarı otomatik ve manuel beyaz peynir üretim hatları ile peynir üretiminde verimliliği artırıyor. Kromel’in 2008 yılında Hollanda menşeli bir firma ile birlikte geliştirdiği manuel, yarı-otomatik ve tam-otomatik Beyaz Peynir Üretim Hatları 2010 yılında Türkiye pazarındaki yerini aldı. Sistem 13 olarak adlandırılan “beyaz peynir üretim hatları” iki yıl gibi kısa sürede Türkiye’den iki firmada, Suriye, Romanya, Azerbaycan, …

Devamını oku »

Ekici kapasitesini artırıyor

Türkiye’nin peynircisi Ekici Peynir, artan iş hacmine paralel olarak altyapı ve teknoloji yatırımlarını sürdürüyor. Ekici Peynir yeni yatırımlarıyla artık 42.000 m² alanda üretim yapacak. Ekici Peynir, Antalya Organize Sanayi Bölgesinde geçmişte Mis Süt tarafından üretim tesisi olarak işletilen ve daha sonra el değiştiren 22.000 m² lik alanı satın alarak kendi bünyesine dahil etti. Arsa bedeli dâhil toplamda 10 milyon liralık …

Devamını oku »

Boehringer Ingelheim hayvan sağlığı pazarında iddialı

Dünyanın önde gelen ilaç şirketlerinden Boehringer Ingelheim Almanya’da Avrupa Hayvan Sağlığı Araştırma Merkezi açtı. Dünyanın en hızlı büyüyen hayvan sağlığı ilaçları üreticilerinden Boehringer Ingelheim, 40 milyon Euro yatırımla Hanover’de açtığı Hayvan Sağlığı Araştırma Merkezinde 50’nin üzerinde laboratuvar bulunuyor. Aşı üretmek için uluslararası araştırma ve geliştirme faaliyetlerinin yürütüleceği tesislerde araştırma faaliyetlerinin yanı sıra yeni ilaçlar da geliştirilecek. Boehringer Ingelheim Hayvan Sağlığı …

Devamını oku »

Garanti’den süt üreticilerine

Garanti Bankası ve Tire Süt Kooperatifi işbirliğiyle, süt toplama sistemini elektronik veritabanına aktarmak ve nakit akışını düzenlemek amacıyla tasarlanan Takas Kart’ın imza töreni gerçekleştirildi. Garanti Bankası Genel Müdür Yardımcısı Nafiz Karadere ve Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük’ün katıldığı imza töreninde, Garanti Takas Kart ödeme sistemi ve süt üreticiliğinin desteklenmesine ilişkin bilgiler paylaşıldı. Törenin ardından, Karateke Köyü’ndeki Tire Süt Kooperatifi …

Devamını oku »

Süt ürünlerinde ihracat artıyor

Türkiye İhracatçılar Meclisi, 2012 yılı Ocak-Eylül dönemi ihracat rakamlarını açıkladı. İlk 9 ayda toplam 111 milyar dolarlık ihracatın 13,6 milyar dolarını tarım ürünleri oluşturdu. Tarım ürünleri ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 9 arttı. Böylece bu dönemde en çok ihracat artışı yüzde 9 ile tarım sektöründe gerçekleşti. 9 aylık dönemde tarım ürünlerinden, su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatı yüzde …

Devamını oku »

Okul Sütü Mart’a kaldı

Geçen dönem büyük umutlarla başlayan okul sütü programı kapsamında sadece 25 gün süt dağıtılmıştı. Bu yıl ise 2012 bütçesinden kaynak ayrılmadığı için program henüz başlatılamadı. Bahar aylarında başlaması planlanan okul sütü programı kapsamında devlet okullarının yanı sıra özel okullarda da haftanın üç günü UHT süt dağıtılacak. İzmir’de ise Bergama ve Dikili Belediyeleri Tire Süt Kooperatifi ile işbirliği yaparak okullarda süt …

Devamını oku »

Kaba yemde açık büyüyor

Süt hayvancılığı zorlu bir dönemden geçiyor. Çözüme kavuşturulamayan yapısal sorunlar nedeniyle üretimin sürdürülebilirliği tehdit altında. Kaba yem açığı yıllarca görmezden gelindi. Kuraklığın da etkisiyle üretici ineklerini beslemek için artık saman bile bulamıyor. Yapısal sorunlara kalıcı çözümler üretilmediği sürece hayvancılık sektörünün 2-3 yılda bir komaya girmesi engellenemez. Bu sayıda, süt üretiminin güvence altına alınması için acil çözüm bekleyen kaba yem açığını …

Devamını oku »

Sütte fiyat kavgası

Sütçülüğün değişmeyen gündemlerinden biri de çiğ süt fiyatları. Üretici ile sanayiciyi sürekli karşı karşıya getiren fiyat tartışmalarında üreticinin beklediği fiyatlar bir türlü oluşmuyor. Fiyat belirlemede sanayici ve perakendecinin söz sahibi olduğu bir piyasa düzeni söz konusu Çiğ süt piyasasında maliyetler aşağı çekilmedikçe ve piyasayı regüle edecek bir sistem kurulmadıkça süt fiyatlarıyla ilgili tartışmalar sektöre zarar vermeye devam ediyor. Artan maliyetlerin …

Devamını oku »