Algan Yazılım; çiftçimizin daha kolay kullanacağı ve maliyetleri kontrol altında tutacağı, tüm ekranları Türkçe olan ilk yerli sürü yönetim sistemini geliştirdi. ProÇift adıyla piyasaya sunulan sistem kısa sürede benimsenerek çiftliklerde kullanılmaya başlandı. Türkiye’deki çiftliklerin tamamında son zamanlara kadar ithal sürü yönetim sistemleri kullanılıyordu. İthal sistemler, ekranlarının tamamen Türkçe olmaması nedeniyle sürüyü izlemede ve sürüyle ilgili raporlar oluşturmada birtakım zorlukları da …

Sprey kurutma tekniği, süt endüstrisinde özel kullanım alanlarına sahiptir ve son yıllarda konu üzerindeki çalışmalar daha çok mikroenkapsülasyon, peynir tozu, peynir altı suyu tozu, laktoz ve laktik asit kültürü üretimi üzerinde yoğunlaşmıştır. Bu açıdan çalışmanın amacı sprey kurutma tekniğinin temel prensibi, avantaj ve dezavantajları, süt endüstrisi uygulamaları ve enerji ekonomisi hakkında kısa bilgiler vermek ve konuya ilgi duyan araştırıcılara ışık …

Carte d’Or, yılbaşı sofralarına renk katacak tatlı tarifleriyle yeni yıl coşkusuna ortak oluyor. 2013’e geri sayım hızla devam ederken, yeni yıl heyecanı da yavaş yavaş kendini göstermeye başladı. Bir yandan hediye seçimleri yapılıyor, bir yandan da yılbaşı sofraları tasarlanıyor. Menülerin sabırsızlıkla beklenen kısımları ise kuşkusuz tatlılar. Carte d’Or ürün yelpazesini bu kez yılbaşı için açıyor ve sunduğu onlarca farklı lezzetle …

Kalbin ister romantik, ister tutkulu,ister klasik aşklardan yana olsun; tüm Cornetto’lar aşkın lezzetini hatırlatmak için seni bekliyor. Yeni yıldan “aşk” diliyorsan, Cornetto seni aşka getirecek tam aradığın lezzet! Aşkın Resmi Dondurması Cornetto’nun aşk dolu çeşitleri, yeni yılda aşka gelmeyi dileyenlerin başını döndürüyor. Cornetto In Love’ın romantik lezzeti, şeffaf kapağı sayesinde efsanevi “tatlı son”u yaşatmadan önce baş döndüren bir başlangıç vaat …

Eker Gıda kahvaltı sofralarına lezzet katmaya devam ediyor. Yeni 100 gramlık ambalajı ile Eker kaymak, hafta sonu kahvaltılarının olmazsa olmazı olacak. Süt ürünleri sektörünün yenilikçi firması Eker Gıda, ürünlerinin hep taze ve lezzetli olması için farklı ambalaj ve gramajlar ile ürün çeşitliliğini zenginleştirmeye devam ediyor. Klasik Türk kahvaltısının olmazsa olmazı, balın lezzet ikizi kaymağın, sofralarda hep taptaze tüketilmesi için 100 …

Nestlé’nin artık oyuncaklı yumurta çikolatası var! Oyuncaklı yumurta çikolata pazarının lider markası TOTO, yepyeni yüzü ve yenilenen oyuncaklarıyla tüketicilerin beğenisine sunuldu. Tamamen yenilenen, çocukların sevgilisi TOTO, şimdi bol sütlü nefi s Nestlé çikolatası ile çok daha lezzetli. Çikolata uzmanı Nestlé’nin yumuşacık, bol sütlü çikolatası ve yepyeni eğlenceli oyuncaklar TOTO’da bir araya geldi. Yeni TOTO, eğlenceli ve şaşırtıcı yeni seri oyuncakları …

Yüzde 100 doğal toz nane ile SEK Ayranın lezzetine lezzet katan ‘SEK Naneli Ayran’ tüketiciden tam not aldı. Gösterilen ilgi ve talepler doğrultusunda 330 ml ambalajında tüketicilere sunulan SEK Naneli Ayran artık 1 litrelik karton ambalajında sofralarda yerini almaya hazır. Süt ve süt ürünlerinde güvenilir ve lezzetli tatları tüketiciyle buluşturan SEK, ferahlığı ve doğallığı bir arada sunduğu “Naneli Ayran”ı ile …

Gelenekselden moderne tüm tatları bir arada sunan Tatlıcı Tombak, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan kabak tatlısı ile sofralara geliyor. Tatlıcı Tombak’ın ceviz parçacıklarıyla servis edilen ve doğal malzemeler kullanılarak hazırlanan kabak tatlısı bu kışın en özel lezzetlerinden biri olmaya aday. Yapılan araştırmalarda alzheimer, erken yaşlanma ve kansere karşı koruyucu olan, vücudun paslanmasını önleyen en güçlü antioksidanların birçoğunu içerdiği belirlenen balkabağı, …

Farklı tasarımları ve plastik ambalaja getirdiği inovatif çözümleriyle farklılaşan SEM Plastik, Aşure Ayına özel bir plastik kap üretti. İsteyenlere sıcak aşure keyfini yaşatacak bu özel ambalaj, mikrodalga fırında ısıtılabiliyor. SEM Plastik’in Ar-Ge ekibi ve tasarımcıları, şık olduğu kadar pratik bir kullanım sunacak, üstelik aşurenin soğuduğunda tekrar ısıtılmasına olanak sağlayacak farklı bir ambalaj üzerinde çalıştı. Aşure ocaktan iner inmez bu plastik …

2006 yılından bu yana Avrasya Tarım Fuarı içinde yer alan hayvancılık sektörü Avrasya Hayvancılık Fuarı ile ihtisas fuarına kavuştu. Fuar, 9-12 Ocak 2013 tarihleri arasında üçüncü kez Tüyap İstanbul Fuar ve Kongre Merkezi’nde ziyaretçilere kapılarını açacak. 2011 yılında 57 ülkeden 45.321 ziyaretçiye ev sahipliği yapan ve 2013 yılında 7.si düzenlenecek Uluslararası Avrasya Tarım ve Traktör Yan Sanayi Fuarları ile eş …

Ülker Grubu’nun süt sektöründeki yatırımı AK Gıda, Pamukova, Karaman ve Lüleburgaz’dan sonra dördüncü fabrikasını Kahramanmaraş’a kurdu. Türkiye ve komşu ülkelerin en büyük süt işleme kapasitesine sahip olan Ak Gıda, tesis sayısını bu yatırımla dörde çıkarttı. 14 Ekim’deki açılışa Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker ve Yıldız Holding Gıda ve İçecek Grubu Başkanı Mehmet Tütüncü katıldı. Ak Gıda’nın Kahramanmaraş’taki fabrikasının …

Avrupa’nın farklı ülkelerinden gelen 2 bine yakın üretici Brüksel’de süt fiyatlarının düşüklüğünü protesto etti. Almanya, Fransa, Hollanda gibi çevre ülkelerin yanı sıra Belçika’dan iki bin süt üreticisi 800’den fazla traktörle birlikte Brüksel’e adeta çıkarma yaptı. Başkent trafi ğini felç eden öfkeli çiftçiler, Avrupa Parlamentosu önündeki meydanda kamp kurarak kendilerini engellemeye çalışan polisle çatıştı. Süt üreticileri, Avrupa Parlamentosu yetkililerinin söz vermelerine …

ABD’nin en büyük yoğurt markası Chobani’nin yükselişi rakiplerini korkuttu. Yunan Fage firması, “Chobani Yunan yoğurdu değil” diyerek İngiltere’de dava açtı. Avrupa’nın en büyük yoğurt üreticilerinden Atinalı Fage ile ABD yoğurt pazarının lideri Chobani arasında “Yunan yoğurdu” savaşı çıktı. Yunanistan’ın 96 yıllık yoğurt üreticisi Fage, Türk işadamı Hamdi Ulukaya’nın markası Chobani’ye İngiltere’de dava açtı. Chobani’nin etiketinde ‘Greek Yoghurt’ yani ‘Yunan Yoğurdu’ …

‘Bir buğday tanesinden dünyalar kurmak’ vizyonuyla yola çıkan Doruk Group Holding 40. kuruluş yılını çalışanlar ve iş ortaklarıyla birlikte kutladı. Doruk Group Holding 40. yılını İstanbul’da verdiği davetle kutladı. Kutlama gecesinde Yönetim Kurulu Başkanı Hasip Gençer, grubun 40 yıllık geçmişini, gelişimini ve hedefl erini de davetlilerle paylaştı. Faaliyet gösterdikleri her alanda liderlik hedeflediklerini belirten Gençer; “Tekirdağ’da 1972’de Marmara Un Sanayii …

Anahtar teslimi süt tesisi kurulumunda öncü firmalardan Gemak Makine, İngiltere’de pastörize süt ve krema üretim tesisi kurdu. Bu yıl İngiltere’de ofi s açan Gemak, ülkedeki ilk tesisini Fresh Pastures CIC fi rmasına kurdu. Saatte 10 ton süt işleme kapasiteli tesis, Batı Avrupa’da bir Türk firması tarafından anahtar teslimi yapılan ilk süt tesisi özelliğine sahip. Gemak İngiltere Ofi si’nin Kurucusu Kürşat …