Mayıs ayında üretimini durduran Moova Gıda’yı Koç Grubu kuruluşlarından Tat Gıda satın aldı. Maret ve Harranova’yı satarak et sektöründen çıkan Koç Grubu kuruluşlarından Tat Gıda, Moova Gıda’yı alarak süt sektöründe büyümeye karar verdi. Tat Gıda’dan Kamuya Aydınlatma Platformu’na (KAP) yapılan açıklamada, Moova Gıda hisselerinin tamamını 32,3 milyon lira bedelle alınarak pay alım sözleşmesinin imzalandığı duyuruldu. Açıklamada satın alma ile şirketin …

33. Pınar Resim Yarışması’nda dereceye giren 23 minik ressam ödüllerini Yaşar Holding İcra Başkanı Dr. Mehmet Aktaş’ın elinden aldı. Pınar’ın, ilköğretim çocuklarının resim sanatına ve güzel sanatlara ilgisini artırmak amacıyla 33 yıldır düzenlediği geleneksel Pınar Resim Yarışması’nın ödül töreni, 28 Haziran’da Büyükada’da gerçekleşti. Yaşar Holding İcra Başkanı Dr. Mehmet Aktaş’ın katılımıyla gerçekleşen ödül töreninde, çocukların bir hafta boyunca Prof. Ergin …

Meggle, Türkiye ve Bosna-Hersek devletleri arasında yürürlükte olan vergisizlik anlaşması ile Bosna-Hersek fabrikasından “Hayvansal Krema” ithalatına başladı. Avrupa’nın en büyük süt ürünleri üreticilerinden Meggle, Türkiye’ye Hayvansal Krema ithal etmeye başladı. Meggle Türkiye’den yapılan açıklamada, “1 litrelik ambalajında sunulan %20 yağlı yemeklik hayvansal krema; lezzet, fiyat ve kalite açısından sektörün beklentilerini en iyi şekilde karşılayacaktır. Meggle Türkiye, bu yeni ürün ile …

Ak Gıda, 8 milyon lira yatırımla gerçekleştirdiği arıtma tesisiyle çevre yatırımında da en büyük oldu. Türkiye ve komşu coğrafyalarda en büyük süt işleme kapasitesine sahip olan Ak Gıda, dünyanın en yeni arıtma teknolojilerinden anaerobik arıtmayı seçerek, atıklardan organik gübre ve enerji üretmeye başladı. Türkiye genelindeki 5 üretim tesisi ile en büyük süt ve süt ürünleri üreticisi olan Ak Gıda, Pamukova …

Besi materyali üretimi için 35 il hibe desteği kapsamına alındı. Bu illerdeki küçük işletmelere sağlanacak desteklerle et ve sütte arz-talep dengesi sağlanarak güvenilir gıda üretiminin artırılması amaçlanıyor. DAP, GAP, KOP ve DOKAP projeleri kapsamındaki 35 ili kapsayan hayvancılığa yeni destek uygulamaları, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker’in katıldığı törenle Erzurum’da başlatıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Doğu Anadolu Projesi …

Dünya peynir ve tereyağı ithalatında birinci olan Rusya, tüm süt ürünlerinde ise Çin’den sonra dünyanın en büyük ikinci ithalatçı ülkesi… Rusya süt ürünleri pazarının en büyük tedarikçileri arasında ilk sırada Belarus, ikinci sırada AB yer alıyor. Rusya, Sovyetler Birliği döneminden beri Türkiye’den süt ürünleri almıyor. Ukrayna krizi nedeniyle ab ile gerilim yaşayan Rusya, AB’ye gıda ambargosu başlatma kararı aldı. Rusya’nın …

Süt piyasasındaki arz ve fiyat dengesizliklerini gidermek amacıyla Süt Tedarik Sözleşmesi Yönetmeliği hazırlanıyor. Çiğ süt alım satımında yeni bir dönemi başlatacağı savunulan süt tedarik sözleşmesi uzun zamandır sektörün gündeminde. Üretici ile sanayici arasındaki hukuku düzenleyen mekanizmalar yetersiz. Maliyetlerin altında belirlenen süt fiyatları, üretimde sürdürülebilirliği ve çiftçi refahını tehdit ediyor. Çiftçi ürettiği sütün fiyatını belirleme hakkına sahip olamazken, fiyatlar devletin hakemliğinde …

Avrasya Ambalaj Fuarı her yıl artan katılımcı ve ziyaretçi sayısıyla bu yıl 20’nci kez ambalaj sektörünü buluşturacak. REED TÜYAP Fuarcılık A.Ş. ve Ambalaj Sanayicileri Derneğinin (ASD) işbirliğiyle düzenlenen Avrasya Ambalaj Fuarı 18–21 Eylül 2014 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Avrasya bölgesinin en büyük fuarı özelliğine sahip olan fuar, Türkiye ekonomisinden hızlı büyüyen ve 191 ülkeye ihracat gerçekleştiren ambalaj …

Bursa Tarım ve Hayvancılık Fuarı, 14-18 Ekim 2014 tarihleri arasında Bursa Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenecek. Avrupa’dan Asya’ya, Ortadoğu’dan Kuzey Afrika’ya, Kafkaslardan Rusya’ya kadar ülkemizin tarım sektöründe bölgesinin en önemli oyuncusu olması adına önemli bir misyon üstlenen Bursa Tarım ve Hayvancılık Fuarlarına bu yıl 275 bin ziyaretçinin gelmesi bekleniyor. Fuarlar, ülkemizde düzenlenen tüm tarım fuarları arasında en büyük olmasının …

KAPAK DOSYASI Rusya sütümüze geldi Dünya peynir ve tereyağı ithalatında birinci olan Rusya, tüm süt ürünlerinde ise Çin’den sonra dünyanın en büyük ikinci ithalatçı ülkesi… Rusya süt ürünleri pazarının en büyük tedarikçileri arasında ilk sırada Belarus, ikinci sırada AB yer alıyor. Rusya, Sovyetler Birliği döneminden beri Türkiye’den süt ürünleri almıyor. Ukrayna krizi nedeniyle AB ile gerilim yaşayan Rusya, AB’ye gıda …

Bu yıl ikincisi düzenlenen Food Ingredients Gıda Bileşenleri İstanbul da gıdanın geleceğini şekillendiren gıda katkı maddeleriyle ilgili çözümler sergilendi. 26 Nisan’da açılışı gerçekleşen Uluslararası Gıda Bileşenleri, Çözümleri, Yardımcı ve Katkı Maddeleri Fuarı Food Ingredients (Fi) Istanbul, dünya gıda endüstrisini bir kez daha İstanbul’da buluşturdu. Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı’nda gerçekleşen etkinliğe ilgi büyüktü. Bu yıl ikinci defa İstanbul ev …

Manda sütü son on yılda çoğu ülkede popüler hale gelmiştir. İnek sütüne göre yüzde 40-60 daha fazla protein, yağ ve kalsiyum, yüzde 18 daha fazla kuru madde içermektedir. Manda sütü tatlımsı tadı ve beyaz renginden dolayı popüler olup özellikle peynir, yoğurt ve kaymak yapımında tercih edilmektedir. Bu derlemede, manda sütünün kimyasal ve biyokimyasal özellikleri, farklı ürünlerde kullanım potansiyelleri, sağlık üzerine …

Türkiye’nin İlk Canlı Hayvan Fuarı Anadolu EXPO Canlı Süt ve Besi Hayvanları Çiftlik Ekipmanları Fuarı İzmir’de yapıldı 22-25 Mayıs tarihlerinde İzmir Ülkü Yarış Pistinde gerçekleşen fuar, yetiştirici ve sektör temsilcilerini bir araya getirdi. Türkiye’de ilk kez düzenlenen, Anadolu Expo Canlı Süt ve Besi Hayvanları Fuarı’nın açılışında konuşan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları, Amerika’nın Teksas eyaletinde görüp hayran …

Bu yıl ikincisi düzenlenen Food Ingredients (Gıda Bileşenleri) İstanbul’da gıdanın geleceğini şekillendiren gıda katkı maddeleriyle ilgili çözümler sergilendi. 26 Nisan’da açılışı gerçekleşen Uluslararası Gıda Bileşenleri, Çözümleri, Yardımcı ve Katkı Maddeleri Fuarı Food Ingredients (Fi) Istanbul, dünya gıda endüstrisini bir kez daha İstanbul’da buluşturdu. Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı’nda gerçekleşen etkinliğe ilgi büyüktü. Bu yıl ikinci defa İstanbul ev sahipliğinde …

“Sütten çıkmış kara kaşık” manşetiyle TÜSİAD’ın ilk sütçü başkanı Muharrem Yılmaz istifa etti. Sütaş’ın patronu Yılmaz’ı hedef alan bu manşet, Türkiye’nin en büyük süt çiftliği Ata-Sancak’ın patronu Ethem Sancak’ın gazetesinde yayınlandı. Yılmaz’ın TÜSİAD başkanlığından istifasına neden olan işçi eylemleri ise Bursa’dan İstanbul’a taşındı. TÜSİAD Başkanı Muharrem Yılmaz’ın patronu olduğu Sütaş’ın Karacabey’deki fabrikasında tezek skandalı patladı. 4 Haziran’da Akşam gazetesinde manşetten …