Amerika’nın en çok satan dondurma markası Cold Stone Creamery Türkiye pazarında 1 yılda 11 mağazaya ulaştı. Adını, dondurmanın -9 derece granit bir mermerde harmanlanarak tüketiciye sunulmasından alan Amerika’nın ünlü dondurma markası Cold Stone Creamery, geçen yıl Ülker Golf markasının üreticisi Natura Gıda tarafından 5 milyon dolarlık bir yatırımla Türkiye’ye getirildi. Cold Stone Creamery, bir yıl içinde 11 mağazaya ulaştı. Markanın …

Bu eğitim-öğretim yılının ikinci döneminde dağıtılacak okul sütlerinin teminine ilişkin ihale, 6 Kasım 2014 Perşembe günü yapılacak. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Türkiye genelindeki ana sınıfı ve ilkokullarda haftanın 3 günü dağıtılacak okul sütlerinin teminine ilişkin ihale tarihini belirledi. Hayvancılık Genel Müdürlüğü’nün Bakanlık internet sitesinde yer alan duyurusuna göre, Okul Sütü İhalesi, 4734 Sayılı Kamu İhale Kanununun 19. maddesine göre …

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, sertifikalı sürü yönetimi elemanı projesi kapsamında 3 bin 407 kişiye hayvan bakımı ve yetiştiriciliği konularında çeşitli eğitimler verdi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın Türkiye Ziraat Odaları Birliği ve Türkiye İş Kurumu Genel Müdürlüğü ile işsizlerin mesleki niteliklerinin geliştirilmesi ve işsizliğin azaltılmasına yönelik “Sürü Yönetimi Elemanı Benim Projesi” eğitimleri devam ediyor. Milli Eğitim Bakanlığının da destek …

Robot sağım sistemine geçmeden önce beklentilerimizi iyi belirlemeliyiz. Robotun yapabildikleri kadar yapamadıkları da mevcuttur. Aşağıda verilen tablodaki ilk sütunda bulunan düşüncelerde hemfikirseniz, robot sisteme geçiş konusunda bir kez daha düşünmelisiniz. Doç. Dr. Halil Ünal,  Zir. Yük. Müh. Hasan Kuraloğlu (Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Biyosistem Mühendisliği Bölümü, Tarımsal Makine Sistemleri Anabilim Dalı, 16059, Nilüfer, Bursa) Robot Sağım Sistemleri Robot sağım sistemleri …

14-18 Ekim tarihlerinde düzenlenen Bursa Tarım ve Hayvancılık Fuarları, yeni bir rekora imza atarak, yurtiçinden ve 41 ülkeden 268 bin kişi tarafından ziyaret edildi. Tüyap Bursa Fuarcılık A.Ş. Genel Müdürü İlhan Ersözlü, Bursa Tarım ve Hayvancılık Fuarlarının gerek ziyaretçi gerekse alan bakımından Türkiye’nin en büyük fuarlarından biri olduğunu söyledi. Ersözlü, Bursa Tarım ve Hayvancılık Fuarlarının bu yıl, 25 ülkeden 524 …

Gıda endüstrisi için yeni bir uluslararası platform olan ANUFOOD Avrasya Fuarı, Mayıs 2015’te İstanbul’da kapılarını açacak. Türkiye, Balkanlar, Bağımsız Devletler Topluluğu, Kafkasya, Ortadoğu ve Afrika bölgelerine yönelik düzenlenecek ANUFOOD Avrasya Fuarı, yerel ve uluslararası üreticilere tüm Avrasya pazarına erişme fırsatı sunacak. Reed Tüyap ile Koelnmesse ortak projesi olan ANUFOOD Avrasya, Reed Exhibitions’ın küresel deneyiminden, Tüyap’ın bölge pazarındaki gücünden, Anuga’nın ise …

Doğallık isteyenlerin vazgeçilmez ürünleri arasına girecek Türkiye’nin yeni tuzu Efsina, market raflarındaki yerini aldı. Ev tipi kristal yapısı korunan tuzun rafine edilmeden doğal haliyle kullanıldığı Efsina, 8 farklı ürün çeşidiyle raflardaki yerini aldı. “Yaşam kristalleri” olarak adlandırılan tuzu en doğal haliyle sofralara getiren Efsina; Migros, Carrefour, Real, Özdilek, Burda gibi birçok zincir marketler ile Eataly ve Gurme212 gibi gurme marketlerde …

Carte d’Or, sofralarında kepek ve buğday unundan vazgeçemeyenler için Kepekli Kek karışımı ile yepyeni bir lezzet deneyimi sunuyor. Tatlı Karışımlar kategorisini fark yaratan lezzetlerle zenginleştiren Carte d’Or, kepekli ürünler tüketmeyi seven kadınların genelde pastanelerde görmeye alıştıkları kepekli keki mutfaklara taşıyor. Carte d’Or Kepekli Kek paketindeki tam buğday unu, kepekli un ve esmer şeker karışımıyla, kepekli kek lezzetine ulaşmak artık çok …

Süt sektörünün köklü markalarından Bahçıvan, Türkiye’nin ilk atıştırmalık peynirini üretti. Bahçıvan, yeni ürünü “Lezzetli Peynir Topları” ile öğünlerde ve öğün aralarında sağlıklı atıştırmalık için ideal bir seçenek sunuyor. Pastörize inek sütünden ve tamamen katkısız olarak üretilen “Lezzetli Peynir Topları”, yetişkin bireylerin günlük protein ihtiyacının yüzde 42’sini ve kalsiyum ihtiyacının yüzde 73’ünü karşılıyor. Atıştırmalık kategorisine yepyeni bir soluk getiren “Lezzetli Peynir …

Hellim, örgü, tel, cheddar ve dil peyniri Pınar Keyif Peynirleri adıyla tüketicilerin beğenisine sunuldu. Peynir kategorisine birbirinden lezzetli beş yeni peynir ekleyen Pınar, “Keyif anlarında, Pınar sofrada” sloganıyla yeni çıkardığı hellim, örgü, tel, cheddar ve dil peynirleriyle sofralara geliyor. Misafirlerle beraber yapılan kahvaltıları ve keyifli anları tatlandıran Pınar Keyif Peynirleri, taze sütlerden elde edilerek tam yağlı olarak satışa sunuluyor. Örgü …

Kırsal Alanda Kadın Çalışmalarının Geliştirilmesi ve Yaygınlaştırılması Bölgesel Ortak Akıl Çalıştayı, 23 Eylül’de Samsun’da yapıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Eğitim Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanlığı “Kırsal Alanda Kadın Çalışmalarının Geliştirilmesi ve Yaygınlaştırılması Programı” kapsamında, Samsun ‘da Ortak Akıl Toplantısı düzenledi. Çalşıtaya, Karadeniz Bölgesindeki 16 ilin Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürleri ve kırsalda …

Bu yıl 8’incisi yapılan PAGEV Plastik Endüstrisi Kongresi’nde “Gıda Sektöründe Plastik Uygulamalar” tartışıldı. Türk Plastik Sanayicileri Araştırma, Geliştirme ve Eğitim Vakfı (PAGEV) gerçekleştirdiği “Uluslararası Plastik Ambalaj Teknolojileri Kongresi”nde; plastik ambalajlar konusunda uluslararası teknolojik gelişmeler, geri dönüşüm süreçlerindeki değişiklikler ve gıda ile temas eden ambalajlarda dikkat edilmesi gereken detaylar ele alındı. Türk Plastik Sanayicileri Araştırma, Geliştirme ve Eğitim Vakfı (PAGEV)’nın her …

Yonca Hayvancılık, Lüleburgaz’da hayata geçirdiği Tarımsal Kümelenme Modelini 24 Eylül’de düzenlediği geziyle basına tanıttı. Basın gezisinde söz alan Yönetim Kurulu Başkanı Dursun Akdağ, 150 milyon dolarlık yatırımla kurdukları Yonca Hayvancılık ile Türkiye’de bir hayalin gerçek olduğunu ifade etti. Türkiye’de hayvancılık sektörünün mevcut haliyle ihracat yapmasının mümkün olmadığını belirten Akdağ, hayata geçirdikleri yapı ile tabloyu tersine çevirebilecek bir modeli kurguladıklarını dile …

Ağustos ayından beri çeşitli bölgelerde görülen Mavidil hastalığı Tarım Bakanlığı’nı harekete geçirdi. İlk olarak 30 Mayıs’ta Yunanistan’da, daha sonra 15 Temmuz’da Bulgaristan’da ortaya çıkan Mavidil hastalığı İtalya ve Romanya’nın ardından Türkiye’ye de sıçradı. Sivrisineklerle bulaşan hastalık ilk olarak 12 Ağustos’ta ülkemizde Kırklareli ili, Kofçaz ilçesi, Karaabalar köyünde görüldü. Kocaeli’nde resmi kayıtlara göre hastalıktan 8 küçükbaş hayvanın öldüğü tespit edildi. Yüzlerce …

ASÜD, basın mensuplarına çiftlikten fabrikaya süt ve süt ürünleri üretimini göstermek amacıyla Denizli’ye bir basın turu düzenledi. Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) 24-25 Eylül 2014 tarihlerinde Denizli’ye bir basın gezisi düzenledi. ASÜD Başkanı Harun Çallı ile sektör temsilcilerinin eşliğinde gerçekleştirilen organizasyonda, Türkiye süt sektörü ve üretim prosesleri hakkında bilgi verildi. Basın turu kapsamında ilk olarak Acıpayam ilçesindeki …