Haberler

Gıda endüstrisi için yeni bir uluslararası platform olan ANUFOOD Avrasya Fuarı, Mayıs 2015’te İstanbul’da kapılarını açacak. Türkiye, Balkanlar, Bağımsız Devletler Topluluğu, Kafkasya, Ortadoğu ve Afrika bölgelerine yönelik düzenlenecek ANUFOOD Avrasya Fuarı, yerel ve uluslararası üreticilere tüm Avrasya pazarına erişme fırsatı sunacak. Reed Tüyap ile Koelnmesse ortak projesi olan ANUFOOD Avrasya, Reed Exhibitions’ın küresel deneyiminden, Tüyap’ın bölge pazarındaki gücünden, Anuga’nın ise …

Doğallık isteyenlerin vazgeçilmez ürünleri arasına girecek Türkiye’nin yeni tuzu Efsina, market raflarındaki yerini aldı. Ev tipi kristal yapısı korunan tuzun rafine edilmeden doğal haliyle kullanıldığı Efsina, 8 farklı ürün çeşidiyle raflardaki yerini aldı. “Yaşam kristalleri” olarak adlandırılan tuzu en doğal haliyle sofralara getiren Efsina; Migros, Carrefour, Real, Özdilek, Burda gibi birçok zincir marketler ile Eataly ve Gurme212 gibi gurme marketlerde …

Carte d’Or, sofralarında kepek ve buğday unundan vazgeçemeyenler için Kepekli Kek karışımı ile yepyeni bir lezzet deneyimi sunuyor. Tatlı Karışımlar kategorisini fark yaratan lezzetlerle zenginleştiren Carte d’Or, kepekli ürünler tüketmeyi seven kadınların genelde pastanelerde görmeye alıştıkları kepekli keki mutfaklara taşıyor. Carte d’Or Kepekli Kek paketindeki tam buğday unu, kepekli un ve esmer şeker karışımıyla, kepekli kek lezzetine ulaşmak artık çok …

Süt sektörünün köklü markalarından Bahçıvan, Türkiye’nin ilk atıştırmalık peynirini üretti. Bahçıvan, yeni ürünü “Lezzetli Peynir Topları” ile öğünlerde ve öğün aralarında sağlıklı atıştırmalık için ideal bir seçenek sunuyor. Pastörize inek sütünden ve tamamen katkısız olarak üretilen “Lezzetli Peynir Topları”, yetişkin bireylerin günlük protein ihtiyacının yüzde 42’sini ve kalsiyum ihtiyacının yüzde 73’ünü karşılıyor. Atıştırmalık kategorisine yepyeni bir soluk getiren “Lezzetli Peynir …

Hellim, örgü, tel, cheddar ve dil peyniri Pınar Keyif Peynirleri adıyla tüketicilerin beğenisine sunuldu. Peynir kategorisine birbirinden lezzetli beş yeni peynir ekleyen Pınar, “Keyif anlarında, Pınar sofrada” sloganıyla yeni çıkardığı hellim, örgü, tel, cheddar ve dil peynirleriyle sofralara geliyor. Misafirlerle beraber yapılan kahvaltıları ve keyifli anları tatlandıran Pınar Keyif Peynirleri, taze sütlerden elde edilerek tam yağlı olarak satışa sunuluyor. Örgü …

Kırsal Alanda Kadın Çalışmalarının Geliştirilmesi ve Yaygınlaştırılması Bölgesel Ortak Akıl Çalıştayı, 23 Eylül’de Samsun’da yapıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Eğitim Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanlığı “Kırsal Alanda Kadın Çalışmalarının Geliştirilmesi ve Yaygınlaştırılması Programı” kapsamında, Samsun ‘da Ortak Akıl Toplantısı düzenledi. Çalşıtaya, Karadeniz Bölgesindeki 16 ilin Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürleri ve kırsalda …

Bu yıl 8’incisi yapılan PAGEV Plastik Endüstrisi Kongresi’nde “Gıda Sektöründe Plastik Uygulamalar” tartışıldı. Türk Plastik Sanayicileri Araştırma, Geliştirme ve Eğitim Vakfı (PAGEV) gerçekleştirdiği “Uluslararası Plastik Ambalaj Teknolojileri Kongresi”nde; plastik ambalajlar konusunda uluslararası teknolojik gelişmeler, geri dönüşüm süreçlerindeki değişiklikler ve gıda ile temas eden ambalajlarda dikkat edilmesi gereken detaylar ele alındı. Türk Plastik Sanayicileri Araştırma, Geliştirme ve Eğitim Vakfı (PAGEV)’nın her …

Yonca Hayvancılık, Lüleburgaz’da hayata geçirdiği Tarımsal Kümelenme Modelini 24 Eylül’de düzenlediği geziyle basına tanıttı. Basın gezisinde söz alan Yönetim Kurulu Başkanı Dursun Akdağ, 150 milyon dolarlık yatırımla kurdukları Yonca Hayvancılık ile Türkiye’de bir hayalin gerçek olduğunu ifade etti. Türkiye’de hayvancılık sektörünün mevcut haliyle ihracat yapmasının mümkün olmadığını belirten Akdağ, hayata geçirdikleri yapı ile tabloyu tersine çevirebilecek bir modeli kurguladıklarını dile …

Ağustos ayından beri çeşitli bölgelerde görülen Mavidil hastalığı Tarım Bakanlığı’nı harekete geçirdi. İlk olarak 30 Mayıs’ta Yunanistan’da, daha sonra 15 Temmuz’da Bulgaristan’da ortaya çıkan Mavidil hastalığı İtalya ve Romanya’nın ardından Türkiye’ye de sıçradı. Sivrisineklerle bulaşan hastalık ilk olarak 12 Ağustos’ta ülkemizde Kırklareli ili, Kofçaz ilçesi, Karaabalar köyünde görüldü. Kocaeli’nde resmi kayıtlara göre hastalıktan 8 küçükbaş hayvanın öldüğü tespit edildi. Yüzlerce …

ASÜD, basın mensuplarına çiftlikten fabrikaya süt ve süt ürünleri üretimini göstermek amacıyla Denizli’ye bir basın turu düzenledi. Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) 24-25 Eylül 2014 tarihlerinde Denizli’ye bir basın gezisi düzenledi. ASÜD Başkanı Harun Çallı ile sektör temsilcilerinin eşliğinde gerçekleştirilen organizasyonda, Türkiye süt sektörü ve üretim prosesleri hakkında bilgi verildi. Basın turu kapsamında ilk olarak Acıpayam ilçesindeki …

Ziraat Mühendisleri Odası, Şeker Kanun Tasarısıyla glikozun kota kapsamı dışına çıkarılacağını, Nişasta Bazlı Şeker (NBŞ) kotalarının da artırılacağını savundu. Ziraat Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Özden Güngör, yaptığı yazılı açıklama ile Şeker Kanunu tasarısını eleştirdi. Güngör, şekerpancarının şeker sanayi, hayvancılık ve yem girdisi başta olmak üzere birçok konuda ülkemizin stratejik ürünlerinden olduğunu kaydederek, “Şekerpancarı üzerinde politik oyunlar oynanıyor, milyonların geleceği …

Türkiye İstatistik Kurumu Ağustos ayı süt ve süt ürünleri üretim rakamlarını açıkladı. Yayınlanan istatistiklere göre mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seride 2014 yılı Ağustos ayında bir önceki aya göre üretim değerleri şöyle oldu. Toplanan inek sütü miktarı değişmedi, ticari süt işletmeleri tarafından üretilen içme sütü miktarı yüzde 10,5 azalırken, inek peyniri üretimi ise yüzde 1,6 arttı. Koyun, keçi, manda ve …

Dünyanın en büyük İnek ve süt takip sistemleri tedarikçilerinden SCR, 2014 yılının ilk yarısında satışlarını geçen yıla oranla yüzde 50 artırdı. 2014 yılı ilk yarısını değerlendiren SCR Ülke Müdürü Barış Öner, Türkiye’deki satışlarını geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 50 artırdıklarını açıkladı. İnek izleme sistemleri hakkında da bilgi veren Öner şunları söyledi: “Özellikle 70-200 baş sağmal sürüye sahip işletmelerde uyguladığımız …

Sütaş’ın hayvancılık eğitimleri Avrupa’da Yılın Kurumsal Sosyal Sorumluluk Programı ödülü alırken, Aksaray Biyogaz Tesisi de Sürdürülebilir İş Ödülüne layık görüldü. Sütaş, eğitim faaliyetleriyle Stevie Uluslararası İş Ödülleri’nde “Avrupa’da Yılın Kurumsal Sosyal Sorumluluk Programı” kategorisinde Gümüş Stevie ödülüne layık görüldü. Dünyanın en başarılı kurumlarının değerlendirildiği yarışmaya 60’dan fazla ülkeden 3500’ü aşkın katılım oldu. Ödül töreni 10 Ekim’de Paris’te düzenlenecek. Sütaş’ın 1998 …

Tarım Bakanı Eker, beslenme alışkanlıklarının oluşmasında büyük etkisi olan hekim ve diyetisyenlerin yumurta, tereyağı ve kırmızı ete özür borçlarının olduğunu söyledi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Kırşehir heyetini kabulünde önemli açıklamalar yaptı. Kırşehir Milletvekili Abdullah Çalışkan ilinin tarım ve hayvancılık yatırımcıları ve sektör temsilcileri ile birlikte Bakan Eker’i makamında ziyaret etti. Kırşehir’in tarım ve hayvancılıkla ilgili sorunlarının ve …