Bir soğuk hava deposunda ısı kaybına neden olabilecek iki şey vardır; biri ürünün kendisi, diğeri ise kapıdır. Bu nedenle soğuk oda kapıları, soğuk zincirin en kritik noktalarından biridir. Kapı izolasyonu iyi olmadığında enerji maliyetleriniz ve ürün kaybınız artar. Gıda sektörünün birçok kolunda soğuk zincir önemlidir ancak özellikle süt ve süt ürünleri endüstrisinde bu zincirin çok daha kritik bir yeri vardır. …

Avrasya Hayvancılık Fuarı ile hayvancılık sektörü ihtisas fuarlarından birine daha kavuştu. Fuarın bu yıl ikincisi düzenleniyor. Uluslararası Avrasya Tarım Fuarı ile eş zamanlı olarak gerçekleşecek Avrasya Hayvancılık Fuarı; sektöründeki en son teknolojilerin sergileneceği ve yeni iş bağlantılarının kurulacağı bir platform olmaya aday. Fuarda büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliği, sığır, koyun ve keçi ırkları ıslah programları, hayvancılık ekipmanları, çiftlik ve hayvan …

FOTEG İstanbul, 2012 yılında da gıda profesyonellerini İstanbul Fuar Merkezi’nde buluşturmaya hazırlanıyor. HKF Fuarcılık’ın düzenlediği Gıda İşleme Teknolojileri Uluslararası İhtisas Fuarı FOTEG İstanbul, 1-4 Mart 2012’de İstanbul Fuar Merkezi’nde sektör profesyonellerini bir araya getirecek.  Sektörde en son teknolojilerin tanıtılıcağı fuar, aynı zamanda Türkiye’de ilk ‘gıda işleme teknolojileri fuarı’ olma özelliğine sahip. Gıda üretiminde hizmet veren beş ayrı sektörü bir araya …

Bursa Tarım ve Hayvancılık Fuarları Burtarım 2011, 14-18 Eylül’de Bursa’da gerçekleşti. 70 bin m2 alanda, 32 ülkeden 615 firma ve firma temsilciliğinin katılımıyla hazırlanan, sektörün en büyük buluşması Bursa Tarım ve Hayvancılık Fuarları’nı; yurtiçi ve yurtdışından 166 bin 827 kişi ziyaret etti.   Bölgenin en büyük fuarı Bölgenin en büyük tarım ve hayvancılık fuarları olma özelliği taşıyan fuarda teknolojik gelişmeler …

Dünyanın en büyük gıda fuarı ANUGA Alman-Türk Gıda Forumu’na 4. kez ev sahipliği yapacak. Alman-Türk Gıda Derneği DTFOOD öncülüğünde düzenlenen forumla gıda sektöründe Türk-Alman ticari ilişkilerinin geliştirilmesi hedefleniyor. Anuga Fuarı süresince, 9-12 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek forum çerçevesinde Köln Messe Fuarcılık işbirliğiyle çeşitli uluslararası etkinlikler gerçekleşecek. Türk-Alman gıda sektörünü konu alan bu etkinliklerde Türk gıda sektörünün yerli ve yabancı sektör …

Afyonkarahisar Ticaret Borsası tarafından düzenlenen toplantıda kırmızı et üreticilerinin sorunları ve çözüm önerileri tartışıldı. İlki geçen yıl gerçekleştirilen toplantının açılış konuşmasını yapan Afyonkarahisar Ticaret Borsası (ATB) Başkanı Mehmet Mühsüler, kayıtdışılığın ortadan kalkması için sektörün ve yetiştiricilerin desteklenmesini, KDV’nin de düşürülmesi gerektiğini kaydetti. Mühsürler, toplantı sonrasında istişare kararlarının bir rapor halinde açıklanacağını belirtti.   Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı (TOBB) Başkan …

4. Uluslararası Gıda ve Beslenme Kongresi ile 3. SAFE Consortium Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi, 12-14 Ekim tarihlerinde İstanbul Kongre Merkez’inde gerçekleştirilecek. TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi (MAM) Gıda Enstitüsü’nün 2003 yılından beri 2 yılda bir düzenlediği Uluslararası Gıda ve Beslenme Kongresi’nin 4.’sü ile 3. SAFE Consortium Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi, 12-14 Ekim’de İstanbul Kongre Merkez’inde gerçekleştirilecek.   Uluslararası alanda konusunda uzman …

Tarım Federasyonu’nun düzenlediği “Uluslararası Tarım ve Gıda Kongresi”, 15-19 Şubat 2012 tarihleri arasında Antalya Belek’te gerçekleştirilecek. Türkiye Tarım Federasyonu’nun Ortadoğu Teknik Üniversitesi öğretim üyelerinin desteğiyle organize ettiği “Uluslararası Tarım ve Gıda Kongresi”, 15-19 Şubat 2012 tarihleri arasında Antalya Belek’te tarım ve gıda sektörlerinden yüzlerce uzmanı, akademisyeni ve iş adamını bir araya getirecek.   Kongre, Türkiye’nin değişik coğrafyalarında ve kuruluşlarında tarımsal …

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bakan Yardımcılığı görevine atanan Kutbettin Arzu görevine resmen başladı. Bakan Yardımcısı Arzu, hedefinin toplumun refah düzeyinin yükseltilmesi konusunda çaba göstermek olduğunu söyledi. AK Parti Diyarbakır eski Milletvekili Kutbettin Arzu, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bakan Yardımcılığı görevine atandı. Atamaya ilişkin karar, Resmi Gazetenin 17 Eylül sayısında yayımlandı. Kararda, bakan yardımcılığına Kutbettin Arzu’nun atanmasının, 657 sayılı …

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker Türkiye’nin süt kalitesiyle ilgili somatik hücre haritasının çıkarılmasını hedeflediklerini söyledi. İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’ndeki süt analiz laboratuvarının açılışında yaptığı konuşmada Eker, İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’ndeki süt analiz laboratuvarının açılışında yaptığı konuşmada, laboratuvarla Türkiye hayvancılığında önemli bir adım attıklarını belirtti. Eker, “Biz bu adımla Türkiye’nin somatik hücre haritasının çıkarılmasını amaçlıyoruz. Yani Türkiye’deki …

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, organik hayvancılık yapanlar yüzde 50 daha fazla destekleyeceklerini açıkladı. Niğde’de Cıngıllıoğlu Organik Tarım İşletmesi’nin temel atma töreninde konuşan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, “Şu an açılışını yaptığımız 26 bin dekar alan daha önce çöldü. Çorak araziye bereket getirdikleri için Cıngıllıoğlu yetkililerine çok teşekkür ediyorum. Programa gelirken çöl olan arsanın içinde …

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (Türkiye genelinde 15 ilde süt üreten tarımsal işletmelere yatırım desteği sağlayacak. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Kars İl Koordinatörü Mustafa Bozkurt, Türkiye genelinde 15 ilde süt üreten tarımsal işletmelere yatırım desteği sağlanacağını söyledi. Bozkurt, yaptığı açıklamada, tarımsal işletmelerin yeniden yapılandırılması ve Avrupa Birliği standartlarına ulaştırılmasına yönelik yatırımların destekleneceğini belirtti.   Bozkurt, destek …

Pamukkale Üniversitesi Acıpayam Meslek Yüksekokulu’nun bu yıl eğitime başlıyor. Yüksekokulda ‘Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi’ programında 50 öğrenci eğitim görecek. Acıpayam Kaymakamı Uğur Kalkar gazetecilere yaptığı açıklamada, “ÖSYM başkanlığı 29 Eylül 2011 tarihinde internet sitesinde ek yerleştirme kontenjanlarını açıkladı. Pamukkale Üniversitesi Acıpayam Meslek Yüksekokulu ek yerleştirme kılavuzunda, ‘Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi’ programı adı altında 50 kişilik kontenjanda yer alıyor” …

Yozgat’ın Akdağmadeni ilçesinde faaliyet gösteren süt üreticileri tarafından kurulan Akdağmadeni Süt Üreticileri Birliği faaliyete başladı. Akdağmadeni ilçe merkez, köy ve kasabalarında faaliyet gösteren süt üreticileri tarafından kurulan birliğin, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından tescilinin ardından ilk genel kurulu da gerçekleştirildi. Akdağmadeni Muhtarlar Derneği ve Ziraat Odası Başkanlığı’nın girişimleri ile kurulan birliğin ilk genel kurulu Muhtarlar Derneği toplantı salonunda yapıldı. …

Tarım Sigortaları Havuzu TARSİM eksperleri 2011 Ağustos sonuna kadar 141 bin 459 hasar ihbarını değerlendirdi. Tarımsal faaliyetleri tehdit eden risklerden kaynaklanan hasarlar sebebiyle çiftçilerin yaşadıkları mağduriyetlerin giderilmesinde Tarım Sigortaları Sistemi’nin önemli bir payı olduğuna dikkat çeken Tarsim Genel Müdürü A. Bülent Bora, 1 Ocak 2011 tarihinden Ağustos ayına kadar Bitkisel Ürün Sigortaları’nda 88 bin 460 poliçe için 103 bin 960 …