Haberler

Doğal afetlerden zarar gören çiftçilerin tarımsal kredi borçları erteleniyor. 2015 yılında doğal afetlerden zarar gören çiftçilerin  Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatiflerine olan borçları Bakanlar Kurulu kararıyla ertelenecek. “Çeşitli Afetler Nedeniyle Zarar Gören Gerçek veya Tüzel Kişi Üreticilerin Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatiflerine Olan Düşük Faizli Kredi Kullandırılmasına İlişkin Bakanlar Kurulu Kararları Kapsamındaki Kredi Borçlarının Ertelenmesine Dair” Bakanlar Kurulu Kararı …

2015 Yılında Yapılacak Tarımsal Desteklemelere İlişkin Bakanlar Kurulu Kararı, 8 Nisan 2015’te Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe girdi. Kararnameye göre desteklemeler 1 Ocak 2015 tarihinden itibaren geçerli olacak. Bu yıl Çiftçi Kayıt Sistemine (ÇKS) dahil olan çiftçilere dekar başına 2,5 TL toprak analizi desteği ile mazot ve gübre destekleme ödemesi yapılacak. HAYVANCILIK DESTEKLERİ Hayvancılık desteklerinde ise Bakanlık kayıt sistemlerine ve Soy …

Süt hayvancılığı ve besicilik işletmelerine kullandırılacak yatırım ve işletme kredilerinin önemli bir kısmında önceki yıllara oranla daha düşük oranlarda faiz destekleri uygulanacak. Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatiflerince Tarımsal Üretime Dair Düşük Faizli Yatırım ve İşletme Kredisi Kullandırılmasına İlişkin Uygulama Esasları Tebliği 14 Mart 2015’te Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Tebliğe göre, hayvancılık ve bitkisel üretim yapan veya yapacak olan …

Türkiye’nin Avrupa Birliği serüveninde en zorlu konulardan biri kuşkusuz hayvancılıktır. Süt işleme faaliyetlerini de kapsayan gıda güvenliği, veterinerlik ve bitki sağlığı faslında müzakereler kapanma aşamasına geldi. Ancak çiğ süt üretimini de içeren tarım ve kırsal kalkınma faslı müzakereye açılamadı. Bu nedenle çiğ süt kalitesi olmak üzere, birçok alanda henüz yeterli gelişme sağlanamadı. Geçtiğimiz aylarda yayınlanan Türkiye AB Yol Haritası (Ulusal …

Çiğ sütün üretimi, toplanması ve işlenmesinde ab kriterlerinin sağlanması için süt işletmelerine ve süt toplama merkezlerine getirilen onay zorunluluğu bir yıl daha uzatıldı. Bu erteleme kararı ile 2012 yılından itibaren onay işlemleri için verilen süre üçüncü defa uzatılmış oldu. Üçüncü kez uzatılmasına rağmen toplama merkezleri ve işletmelerin yüzde 25’i henüz onay alamadı. Onay işlemlerinde marmara ve ege en başarılı bölgeler …

Süt çiftliklerinde inekler, IR (infrared) ve RF (radio frequency) teknolojileri kullanılarak izlenebiliyor. Bu teknolojilerin kullanıldığı farklı yöntemler ve sistemler bulunuyor. SCR Dairy Türkiye Müdürü Barış Öner, Süt Dünyası’nın inek izleme sistemleriyle ilgili sorularını yanıtladı. İnekleri gözlemlemek ile izlemek arasındaki fark nedir?  Gözlem kelime anlamında gelmekle beraber göz ile kişiye bağlı yapılan kontrollerdir. Gözlem, teknolojik bir donanım ve bir sistem barındırmamakla …

2012 yılından itibaren gıdada tağşiş (sahtecilik) yapanlar Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından teşhir ediliyor. Bugüne kadar yayınlanan teşhir listeleri gıdada en çok sahtekarlığın süt ürünlerinde yapıldığını ortaya koydu. 5996 sayılı yasanın yürürlüğe girmesiyle 2012 yılından itibaren gıdada tağşiş (sahtecilik) yapanlar gıda tarım ve hayvancılık bakanlığının internet sitesinde teşhir ediliyor. Bugüne kadar yayınlanan teşhir listeleri gıdada en çok sahtekarlığın süt …

Et ve Süt Kurumu, küçükbaş eti pazarlamak için TÜDKİYEB ile yetiştiricilik sözleşmesi yaptı. Bugüne kadar büyükbaş hayvancılığı kapsayan sözleşmeli besicilik modeli, 2015 yılında küçükbaş hayvancılık için de uygulanacak. Bu amaçla Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği arasında, sözleşmeli yetiştiricilik protokolü imzalanarak yürürlüğe girdi. İmzalanan Küçükbaş Hayvan Tedarik Protokolü ile yetiştiriciler bağlı bulundukları birlikler …

Peynir ile ilgili Türk Gıda Kodeksi kapsamında yapılan ilk düzenleme olan Peynir Tebliği, 8 Şubat 2015’te Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Sektör, üniversiteler ve sivil toplum kuruluşlarından olmak üzere toplam 106 kurumun görüşünü alarak tebliği hazırlayan Bakanlık, bu güne kadar Türk Standartları Enstitüsü tarafından hazırlanan standartlara göre yürütülen iş ve işlemleri genişleterek mevzuat kapsamına alıyor. Üretildiği yerin ismiyle tanınan Diyarbakır …

Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatiflerince 2015’te kullandırılacak düşük faizli tarım kredilerinin limitleri ve faiz oranları açıklandı. 22 Ocak 2015 tarihli Resmi Gazete’de yayınlanan Bakanlar Kurulu’nun kararında geçen yıla göre hayvancılık kredilerinde limitler ve faiz oranları azaltıldı. Damızlık süt sığırı yetiştiriciliğinde geçen yıl 20 milyon lira olan kredi üst limiti 12 milyon 500 bin liraya düşürülürken faizlerde bir değişiklik yapılmadı. …

6 milyon öğrencinin yararlanacağı Okul Sütü Programı kapsamında bu yıl 278 milyon kutu süt dağıtılacak. Okul Sütü dağıtım programı dolayısıyla, Ankara Çankaya İlkokulunda bir tören düzenlendi. Törene Milli Eğitim Bakanı Nabi Avcı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bakan Yardımcısı Kutbettin Arzu, Ulusal Süt Konseyi (USK) Başkanı Harun Çallı, SETBİR Başkanı Zeki Ilgaz ile çok sayıda bürokrat, öğretmen ve öğrenci katıldı. …

Küresel süt tüketimi on yılda yüzde 36 oranında artacak. Bu artışta en büyük pay gelişmekte olan pazarlarda olacak. Tetra Pak’ın hazırladığı ‘Küresel Süt Endeksi’ raporunda, gelecek on sene içinde küresel talebin ilk kez arzın üzerine çıkması ile doğacak fırsat ve zorlukların altı çizildi. Süt Endeksi raporuna göre gelişmiş ve büyüyen süt ürünleri pazarlarında yer alan üreticiler, başarıyı sürdürülebilir kılmak için …

Et ve Süt Kurumu, küçükbaş eti pazarlamak için TÜDKİYEB ile yetiştiricilik sözleşmesi yaptı. Bugüne kadar büyükbaş hayvancılığı kapsayan sözleşmeli besicilik modeli, 2015 yılında küçükbaş hayvancılık için de uygulanacak. Bu amaçla Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği arasında, sözleşmeli yetiştiricilik protokolü imzalanarak yürürlüğe girdi. İmzalanan Küçükbaş Hayvan Tedarik Protokolü ile yetiştiriciler bağlı bulundukları birlikler …

Geleneksel süt tatlıları üreticisi Bolulu Hasan Usta, yeni yatırımlarla üretim kapasitesini üç katına çıkaracak. 1982 yılında İzmir Kemeraltı’nda 18 metrekarelik bir dükkânda keşkül, fırın sütlaç, karadut şerbeti ve karadut dondurması satarak faaliyete başlayan, bugün süt tatlıları denince ilk akla gelen markalardan olan Bolulu Hasan Usta, yeni bir döneme hazırlanıyor. Yönetim Kurulu Üyesi Rıdvan Gürgönül ülke genelinde 23 ilde toplam 124 …

Son 5 yılda 2 kat büyüyen Sütaş, 2020 yılına kadar 2 milyar dolar ciroya ulaşmayı hedefliyor. Süt ve süt ürünlerinde Türkiye’nin lider markalarından Sütaş, bu yıl kuruluşunun 40. yılını kutluyor. 2014 yılında pazar payını yüzde 16’ya ulaştıran Sütaş, bir önceki yıla göre yüzde 18 büyüyerek 2,2 milyar TL ciro gerçekleştirdi. Sütaş, işlediği sütün yüzde 8’ini kendi çiftliklerinden tedarik ediyor. Son …