Etiket Arşivi: Son Dakika

Son yıllarda sağlık ve beslenme arasındaki güçlü ilişki üzerinde sıkça duruluyor. Bu konuda ciddi araştırmalar ve yayınlar yapılıyor. Süt ürünlerinin sağlık üzerindeki etkisi de bilimsel araştırma ve yayınlara sıkça konu oluyor. Türkiye’nin “Süt ve Sağlık” alanındaki verilerini mercek altına alan bu araştırma ile bu konudaki temel verileri sizlerle paylaşıyoruz. “Süt ve sağlık” ilişkisini ele alan yayınlarımıza gelecek sayılarda devam edeceğiz. …

Son yıllarda doğal ürünlere olan ilgi artıyor. Tüketicilerin doğal ürüne erişim isteği süt ve süt ürünlerine de yansıyor. Çiğ süt alıp yoğurt başta olmak üzere süt ürünlerini evinde yapan insanların sayısı gün geçtikçe çoğalıyor. Doğal gıda arayışındaki yeni trendlerden biri de evde peynir yapmak. Evde peynir yapımının inceliklerini ve eğitim ortamını sizinle paylaşmak için Süt Rüyası Peynir Atölyesinin Kurucusu Öznur Apaydın …

Tarım Bakanı Faruk Çelik, tüketiciye çiğ süt satışını düzenleyen ve sütün sokakta satışını önlemeyi amaçlayan tebliğin Resmi Gazete’de yayımlanmak üzere Başbakanlığa gönderildiğini açıkladı. Karardan küçük işletmelerin zarar göreceğini ve bunun da referanduma olumsuz yansıyacağını savunan çeşitli kesimler “Zamanlama manidar” diyerek Bakan Çelik’e tepki gösterdiler. Tepkiler üzerine Bakanın 26 Ocak’ta yaptığı açıklama Bakanlık sitesinden kaldırıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk …

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, son tüketiciye arz edilen gıdalardaki beslenme ve sağlık beyanlarına ilişkin kuralları yeniden belirledi. Tüketiciye ve toplu tüketim yerlerine arz edilen gıdanın etiketlenmesinde, sunumunda veya reklamında kullanılan beslenme ve sağlık beyanları ile ilgili kuralları kapsayan Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yönetmeliğe göre, beslenme ve sağlık beyanları; yönetmelik hükümlerine …

Hayvan ithalatında uygulanacak teknik şartları artık ilgili kurumlar belirleyecek. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının, Sığır Cinsi Hayvanlar ile Koyun-Keçi Türü Hayvanların ithalatında kontrol belgesi alınabilmesi için aranacak şartlar hakkında değişiklik yapılmasına dair tebliğ, Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe girdi. Tebliğde yapılan değişiklikle Bakanlığın uygun görüşü ile piyasa düzenlemesi amacıyla tahsis edilen tarife kontenjanı kapsamında yapılacak sığır cinsi hayvan ithalatında uygulanacak teknik …

Ticari süt işletmeleri tarafından Ocak ayında toplanan süt miktarı azalırken üretilen süt miktarı arttı. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre ticari süt işletmelerince Ocak ayında 745 bin 500 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,7 azaldı. Ocak ayında içme sütü üretimi 146 bin 110 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki …

Türkiye’ye giriş yapan canlı hayvanlarda veteriner kontrollerinin ardından ortaya çıkan zorunlu ve öngörülemeyen durumlarda inceleme ve sonuçlandırma yetkisi Tarım Bakanına verildi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının “Ülkeye Giriş Yapan Canlı Hayvanlarda Yürütülecek Veteriner Kontrollerinin Düzenlenmesine Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bakanlık, yabancı bir ülkede hastalık çıkması durumunda, hastalığın türüne göre bu ülkenin tamamından veya …

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, çiğ sütün tüketiciye doğrudan arzına ilişkin tebliğ taslağını hazırladıklarını ve Başbakanlığa gönderdiklerini açıklamıştı. Çelik açıklamasında “Çiğ süt, bu kapsamda ancak ari çiftliklerden, işletmelerden satılabilecek” diyerek sokakta süt satışının yasaklanacağını dile getirmişti. Sokak sütünün yasaklanacak olması üzerine çeşitli kesimlerden Bakan Çelik’e sert eleştiriler yöneltmeye başladılar. Bunlardan biri de Türkiye Gazetesi Yazarı Fuat Uğur oldu. …

20 yıldır yürürlükte olan Gümrük Birliği anlaşmasının kapsamının genişletilmesi gündemde… Başbakan Yardımcısı Mehmet Şimşek başta olmak üzere Hükümet yetkilileri Gümrük Birliği anlaşmasının tarım ürünlerini kapsayacak şekilde güncellenmesinin Türkiye için muazzam bir fırsat yaratacağını dile getiriyorlar. Peki işin aslı nedir, Gümrük Birliği anlaşmasının tarım ürünlerini kapsayacak şekilde genişletilmesi Türkiye’nin hayvancılık ve süt sektörünü nasıl etkileyecek? İki yıl boyunca gündemi meşgul edecek …

Sütaş Ege Sütçülük Projesi Tire Entegre Tesisleri, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve Başbakan Binali Yıldırım’ın katıldığı törenle açıldı. Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz’ın ev sahipliğinde gerçekleşen törene, Başbakan Yardımcısı Mehmet Şimşek, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Ekonomi Bakanı Nihat Zeybekçi,Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Berat Albayrak, Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı Fatma Betül Sayan Kaya, İzmir Valisi …

TARSİM tarafından sigorta kapsamına alınacak riskler, ürünler, bölgeler ile devlet tarafından sağlanacak prim desteği miktarlarında 2017 yılında ciddi değişiklikler olacak. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, bitkisel ve hayvansal üretimde kayıplara neden olan doğal risklerin önlenmesi amacıyla Tarım Sigortaları Havuzu (TARSİM) tarafından sigorta kapsamına alınacak riskler, ürünler, bölgeler ile devlet tarafından sağlanacak prim desteği miktarlarında 2017 yılında ciddi değişiklikler …

Süt Dünyası Dergisi Genel Yayın Yönetmeni İbrahim Gümüş Yaban TV Tarım Kuşağında Meliha Okur’un canlı yayın konuğu oldu. Programda süt piyasası, fiyatlar, istatistikler ve dış ticaret konuşuldu. Süt sektörünün gündemini Yaban TV Tarım Kuşağı’na değerlendiren İbrahim Gümüş süt ürünlerinin Avrupa Birliği ile Gümrük Birliği anlaşması kapsamına alınması halinde AB ülkeleri ile rekabet etmenin zor olacağını kaydederek, Almanya, Fransa, Hollanda ve İtalya …

26 Aralık Pazartesi günü gerçekleşen Ulusal Süt Konseyi toplantısından çiğ süte 6 kuruşluk zam kararı çıktı. 30 aydır 1,15 lira olan çiğ süt referans fiyatı 1 Ocak 2017’den itibaren 1 lira 21 kuruş oldu. Dün gerçekleşen Ulusal Süt Konseyi yönetim kurulu toplantısında üretici temsilcileri çiğ süt referans fiyatının 1 Ocak 2017’den itibaren 1 lira 3o kuruş olmasını istediler. Gıda Tarım ve Hayvancılık …

Ekiciler Süt Gıda Tarım Hayvancılık Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve ATSO Meslek Komitesi Üyesi Mansur Ekici İspanya’da geçirdiği kalp krizi nedeniyle hayatını kaybetti. Ekici Peynir kurucu ortaklarından Mansur Ekici, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası heyeti ile birlikte Enerji ve Tarım Sektörü Fuarı’na katılmak üzere İspanya’da bulunuyordu. Fuar için gittiği Valencia’da fenalaşan süt sektörünün duayen sanayicilerinden Mansur …

HayKoop Balıkesir Bölge Birliği üyesi kooperatifler ve üreticileri 4 aydır süt paralarını alamadıkları için Yörsan fabrikası önünde Cuma günü süt dökme eylemi yapacaklardı. Süt paralarını alamadıkları için eylem yapacak olan üreticiler ile Yörsan arasında uzlaşma sağlandı. Yörsan bu hafta üreticilere 22 milyon lira ödeyecek. Haykoop Bölge Birliği Başkanı Faruk Özen Süt Dünyası Dergisine yaptığı açıklamada, Yörsan ile uzlaşma sağlandığı için eylem …