Covid-19 salgını sonrası Rusya’da bazı süt ürünleri kategorilerine yönelik tüketici talebi azaldı. PepsiCo Rusya İletişim Direktörü Alexander Kostikov, Ağustos ayı sonlarında çevrimiçi bir konferansta yaptığı konuşmada, Rus rublesinin devalüasyonu nedeniyle artan üretim maliyetlerinin çiğ süt fiyatlarını oldukça yüksek bir seviyeye getirdiğini açıkladı. Kostikov konuşmasında, “Şimdi çiğ süt fiyatları oldukça yüksek bir seviyede, bu nedenle döviz kuru verimliliği büyük ölçüde etkiliyor. …
Devamını oku »2014 yılı değerlendirmesi ve 2015’ten beklentiler
Değerlendirmeye 2013 yılı rakamları ile başlarsak; ülkemizde çiğ süt üretimi 2013 yılında, bir önceki yıla göre yüzde 4,73 oranında artarak 18,22 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. Bunun yüzde 91,4’ünü inek sütü, yüzde 6’sını koyun sütü, yüzde 2,3’ünü keçi sütü, yüzde 0,3’ünü ise manda sütü oluşturmuştur. Sanayi kuruluşlarınca satın alınan 7,9 milyon ton inek sütünden, yaklaşık 1,3 milyon ton içme sütü, 1,08 …
Devamını oku »Rusya’ya süt ürünleri ihracatı
Rusya Federasyonu 6 Ağustos 2014 tarihinde, 560 sayılı “Rusya Federasyonu’nun Güvenliğini Sağlamak İçin Belirli Ekonomik Önlemlerin Uygulaması” kararını yayınlamış olup, bu karara göre Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa Birliği ülkeleri, Kanada, Avustralya, Norveç Krallığı menşeli tarım ürünleri, ham madde ve gıdaların Rusya Federasyonu’na ithalatına bir yıl süresince yasak getirilmiştir. Yasaklanan ürünlerin listesi aşağıdaki gibidir; Taze, soğutulmuş veya dondurulmuş sığır eti, Taze, …
Devamını oku »Sayı:51 (Temmuz-Ağustos 2014)
KAPAK DOSYASI Rusya sütümüze geldi Dünya peynir ve tereyağı ithalatında birinci olan Rusya, tüm süt ürünlerinde ise Çin’den sonra dünyanın en büyük ikinci ithalatçı ülkesi… Rusya süt ürünleri pazarının en büyük tedarikçileri arasında ilk sırada Belarus, ikinci sırada AB yer alıyor. Rusya, Sovyetler Birliği döneminden beri Türkiye’den süt ürünleri almıyor. Ukrayna krizi nedeniyle AB ile gerilim yaşayan Rusya, AB’ye gıda …
Devamını oku »