Çin’de bu yıl süt satışlarının Covid-19 öncesi öngörülenden 1,6 milyar dolar daha fazla (26,9 milyar dolar) olması bekleniyor. GlobalData tarafından yapılan yakın tarihli bir basın açıklamasına göre, Covid-19 ile ilgili sağlık endişeleri nedeniyle, Çin’de süt satışlarının 9,6 milyar kg’dan 10 milyar kg’a çıkması bekleniyor. GlobalData, 2019’da 24,2 milyar dolar değerinde olan Çin’deki yıllık süt satışlarının 2023’te kademeli olarak 29 milyar …
Devamını oku »İhracatta umudun adı “Çin” oldu
Süt ürünlerimize Çin kapılarının açılması sektörde umudu tazeledi. AB ve Rusya’ya ihracat başladığında büyük umutlarla kocaman rakamlar konuşulmuştu. Oysa, 2019’da süt ürünleri ihracatımızın yüzde 2’sini AB’ye ve yüzde 1,5’ini Rusya’ya ancak yapabildik. Büyük olduğu kadar zor bir pazar olan Çin’den pay alabilmek için beklentileri karşılayan süt ürünlerini rakiplerden daha uygun fiyatlarla bu pazara sunmamız gerekiyor. Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan, 21 …
Devamını oku »Çin’in açtığı kapıdan girebilecek miyiz?
Çin gümrüklerinin Türk süt ürünlerine açılmasını tıpkı AB ve Rusya kararlarında olduğu gibi şölen havasında kutladık. Alay-ı vala ile kutlanan AB ve Rusya gümrük kapılarının süt ürünlerimize açılması sonrası bu pazarlara ihraç edilen süt ürünlerinin yıllık toplam değeri 12 milyon doları ancak buluyor. 2019’da süt ürünleri ihracatımızın 4,7 milyon dolarlık kısmını Rusya’ya, 7,5 milyon dolarlık kısmını Avrupa ülkelerine ancak yapabildik. …
Devamını oku »Sütümüz Çin yolcusu
Türkiye’den 67 firma Çin’e süt ürünleri ihracat izni almak için başvurdu. Bu pazarda yer alabilmenin yolu Çin’in gıda güvenliği standartlarını yakalamaktan geçiyor. Süt ürünleri ihracatında yıllardır belirli pazarların dışına çıkamıyoruz. En çok ihracat yaptığımız Irak, S. Arabistan ve Libya ile yaşanan problemler nedeniyle dış ticaretimiz diken üstünde seyrediyor. 2018 yılında yapılan 328 milyon dolarlık ihracatın yüzde 65’ini Orta Doğu’ya, yüzde …
Devamını oku »Lafla peynir gemisi yürümez
Türkiye’de sütçülük diğer birçok tarımsal alan gibi büyük bir çıkmazda. Başta yem olmak üzere girdi maliyetlerindeki artış nedeniyle hayvancılık sürdürülemez bir yere doğru gidiyor. Süt üretimi ve sanayide işlenen süt miktarı bu yılın başından beri sürekli azalıyor. Maliyetlerdeki artış sütün fiyatına, süt fiyatı da ürün fiyatlarına yansıdıkça süt ürünlerine talep daralıyor. Süt, maliyetlerin altında bir fiyatla satılmaya devam ederse Türkiye …
Devamını oku »Türkiye süt sektörü umudunu Çin’e bağladı
Bakanlar Kurulu, Türkiye’den Çin’e süt ürünleri ihracatının yolunu açan protokolü onayladı. Türkiye Cumhuriyeti Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Çin Halk Cumhuriyeti Kalite Kontrolü, Denetim ve Karantina Genel İdaresi arasında 14 Kasım 2015 tarihinde Antalya’da imzalanan Türkiye’den Çin’e İhraç Edilecek Süt Ürünlerinin Veteriner ve Sağlık Şartları Konusunda Protokolün Onaylanması Hakkında Bakanlar Kurulu Kararı, 8 Nisan 2016 tarihinde Resmi Gazete’de yayımlandı. …
Devamını oku »2014 yılı değerlendirmesi ve 2015’ten beklentiler
Değerlendirmeye 2013 yılı rakamları ile başlarsak; ülkemizde çiğ süt üretimi 2013 yılında, bir önceki yıla göre yüzde 4,73 oranında artarak 18,22 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. Bunun yüzde 91,4’ünü inek sütü, yüzde 6’sını koyun sütü, yüzde 2,3’ünü keçi sütü, yüzde 0,3’ünü ise manda sütü oluşturmuştur. Sanayi kuruluşlarınca satın alınan 7,9 milyon ton inek sütünden, yaklaşık 1,3 milyon ton içme sütü, 1,08 …
Devamını oku »Sayı:50 (Mayıs-Haziran 2014)
KAPAK DOSYASI Çin süt pazarı fırsat kapısı Asya’da süt ürünleri talebi yıllık yüzde 20 arttığından dünyadaki süt yatırımlarının yarısı Asya’ya yapılıyor. Asya’nın en gözde pazarı Çin yılda 3 milyar dolarlık süt ürünleri ithal ederken bir o kadar da endüstriyel yatırım yapıyor. Çin pazarından daha çok pay almak isteyen AB süt kotalarını kaldırdı, Yeni Zelanda serbest ticaret anlaşması imzaladı. ABD, Kanada, …
Devamını oku »Çin’de Türkiye süt sektörü için bir fırsat mı doğuyor?
Hollanda merkezli uluslararası finans devi Rabobank’a göre tüketimdeki artışlar ve tedarikin sınırlı olması, süt sektöründe kârlılık oranlarını artıracak gibi gözüküyor. Bir çok finans grubu ve global pazar oyuncusu bu saptamalarda buluşuyor. Uzak Doğu’daki afetler de arzın artan talebe cevap verememesine yol açıyor. Batıda gelişmiş ülkelerin gerilemeyen tüketimi, Uzak Doğu’daki güçlü ekonomik kalkınma sonucunda Çin’de oluşan güçlü tüketim artışı… Öte taraftan …
Devamını oku »