Sütdünyası Dergi Türkiye'nin Süt Ürünleri ve Teknolojileri Dergisi
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker Türkiye’nin süt kalitesiyle ilgili somatik hücre haritasının çıkarılmasını hedeflediklerini söyledi.
İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’ndeki süt analiz laboratuvarının açılışında yaptığı konuşmada Eker, İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’ndeki süt analiz laboratuvarının açılışında yaptığı konuşmada, laboratuvarla Türkiye hayvancılığında önemli bir adım attıklarını belirtti. Eker, “Biz bu adımla Türkiye’nin somatik hücre haritasının çıkarılmasını amaçlıyoruz. Yani Türkiye’deki bütün çiftliklerde üretilen sütlerin kalitesiyle ilgili harita çıkarıyoruz. Türkiye’de hayvancılığın ve sütçülüğün kaydettiği gelişme ve vizyon açısından çok önemli ” dedi.
