4. Uluslararası Gıda Kongresi başlıyor

4. Uluslararası Gıda ve Beslenme Kongresi ile 3. SAFE Consortium Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi, 12-14 Ekim tarihlerinde İstanbul Kongre Merkez’inde gerçekleştirilecek.

TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi (MAM) Gıda Enstitüsü’nün 2003 yılından beri 2 yılda bir düzenlediği Uluslararası Gıda ve Beslenme Kongresi’nin 4.’sü ile 3. SAFE Consortium Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi, 12-14 Ekim’de İstanbul Kongre Merkez’inde gerçekleştirilecek.

Uluslararası alanda konusunda uzman 27 yabancı konuşmacının yer alacağı kongrenin temel amacı; son zamanlardaki önemli araştırma ve geliştirme alanlarına dikkat çekmek, gelecekte ilgi çekecek konuları belirlemek ve daha önceki kongrelerde sağlanan başarıları sürdürmek. Ayrıca 21. yüzyılda gıda, beslenme, sağlık ve özellikle gıda güvenliği ile ilgili alanlarda güncel bilimsel bilgilerin paylaşılması da amaçlanıyor.