İstanbul Sanayi Odası’nın (İSO) 2012 yılı verilerine göre açıkladığı, Türkiye’nin En Büyük 500 Sanayi Kuruluşu listesinde 100’ün üzerinde gıda, içecek ve yem firması yer alırken süt sektöründen 15 firma listeye girdi.
İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından 45 yıldır hazırlanan 500 Büyük Sanayi Kuruluşu araştırmasının 2012 yılı verileri İSO Başkanı Erdal Bahçıvan tarafından açıklandı. Bahçıvan, geçmişte daha alt sıralarda yer alan gıda ve içecek sektörlerinin bugün sanayinin lokomotifi olduğuna işaret ederek şunları söyledi: “Türk sanayinde sayısal ağırlık gıda, içki ve tütün sanayinde bulunuyor. Bu sektörün yüzde 21,4 olan bugünkü sayısal ağırlığı 30 yıl önce yüzde 16,4 idi.”
Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu 2012 listesinin beşte birini gıda firmaları oluştururken, süt sektöründen 15 firma listeye girdi. İlk 500’de yer alan firmaların üretimden net satışları 348,30 milyar lirayı bulurken, süt ürünleri firmalarının üretimden net satışları 9,36 milyar lira olarak gerçekleşti. Böylece İlk 500 Sanayi kuruluşunun toplam cirosundaki payları geçen yıla göre artarak yüzde 3’e yaklaştı.
Süt firmalarının çoğu 2011 yılına göre daha üst sıralarda yer alırken, Enka Süt ve Teksüt bu yıl ilk defa 500 büyük sanayi kuruluşu listesine giren firmalar oldu. İşte Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu listesindeki süt firmaları:
(Tablo var)
İSO 500 – SÜT FİRMALARI LİSTESİ
2012 2011 Kuruluşlar Bağlı Bulunduğu Oda Üretimden Satış (Net-TL)
17 18 Unilever (Algida) * İstanbul 2.668.435.531
43 60 Ak Gıda (Ülker İçim) İstanbul 1.453.852.000
56 67 Sütaş Karacabey 1.203.170.138
99 100 Tat Konserve (Sek Süt) * İstanbul 737.678.727
104 106 Pınar Süt Ege Bölgesi 720.384.742
194 319 Aynes Gıda Denizli 411.914.424
233 248 Yörsan Gıda Balıkesir 360.017.017
270 269 Dimes Gıda * Tokat 301.196.841
296 337 Natura Gıda (Ülker Golf) İstanbul 281.430.444
341 322 Mar Tüketim (Kay Süt) Balıkesir 240.691.736
374 373 Aytaç Gıda * Çankırı 220.012.313
379 422 Akova Süt Konya 217.414.081
433 447 Yörükoğlu Süt Antalya 193.530.330
474 -Enka Süt Konya 178.811.021
489 -Teksüt Balıkesir 169.789.129
Not: (*) işaretli kuruluşların süt ürünleri grubu dışında da üretimleri bulunmaktadır.