Etiket Arşivi: milkoscan mars

42 yıl önce Balıkesir’de faaliyete başlayan Özışık Süt Ürünleri, klasik beyaz peynir üretiminde öne çıkan işletmelerden biri. Süt işleme kapasitesini 42 yılda 500 litreden 200 tona çıkaran firma, kaliteye yaptığı yatırım ile iki yılda ulusal market zincirlerindeki satışını da iki katına çıkarmayı başardı. Özışık Süt Ürünleri, 1978 yılında Mehmet Özışık tarafından günlük 500 litre süt işleme kapasitesi olan bir mandırada …

Türkiye’nin yerli sermaye ile üretilen ilk meyve suyu markası Dimes, 1994 yılında süt sektörüne girdi. ‘Çiftlik Yolu’ markası ile sade ve aromalı süt üreten firma, kaliteye yaptığı yatırım ile Tokat ve İzmir’deki tesislerinde fark yaratmaya devam ediyor. Bereketli toprakların meyvesini ve çiftçisinin emeğini, insan, doğa ve ekonomi açısından katma değere dönüştürmeyi hedefleyen DİMES, Türkiye’nin ilk yerli sermaye ile üretilen meyve …

Kalite öyküleri bölümünde bu sayıda Çanakkale’nin peyniriyle meşhur Ezine ilçesindeyiz. Gıda teknikeri yetiştiren Ezine Meslek Yüksekokulu’nda kurulan süt laboratuvarının öyküsünü Yüksekokul Müdürü Doç. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu’nun anlatımıyla sunuyoruz. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi bünyesinde 1994-1995 Eğitim-Öğretim yılında İşletme ve Bilgisayarlı Muhasebe programları ile faaliyete başlayan Ezine Meslek Yüksekokulunda 7 bölümde eğitim veriliyor. Yüksekokul bünyesinde 20162017 yılında eğitim öğretim faaliyetlerine başlayan …

İzmir’in Ödemiş ilçesinde faaliyet gösteren SÜTBAN A.Ş. Türkiye’nin en büyük süt müteahhitlik firması… Günde yaklaşık 600 ton sütü üreticiden alarak sanayiye aktarıyor. Günlük 120 ton çiğ süt alarak faaliyete başlayan firma, kaliteye yaptığı yatırım ile 5 yıl içinde günlük kapasitesinı 600 tona çıkarmayı başardı.  Bu sayıda, yaptığı laboratuvar yatırımı ile kalitede bir adım daha öne çıkan SÜTBAN A.Ş.’nin kalite yolculculuğunu …

190 ton çiğ sütü üreticiden toplayarak ekonomiye kazandıran Gönen Süt Üreticileri Birliği, yakaladığı başarı ile Türkiye’nin öncü üretici örgütlerinden biri oldu. İlçede üretilen sütü bünyesindeki 103 toplama merkezi aracılığıyla soğuk zincirde toplayan birlik, ilçede süt kalitesini artırmak için kapsamlı bir laboratuvar kurdu. Gönen Süt Üreticileri Birliğinin kalite öyküsünü Yönetim Kurulu Başkanı Yüksel Sarık’ın anlatımıyla sunuyoruz. 2006 yılında kurulduğundan bu yana …

Günde 200 ton sütü üreticiden toplayarak ekonomiye kazandıran Milas Süt Üreticileri Birliği, yakaladığı başarı ile Türkiye’nin örnek üretici örgütlerinden biri. Bünyesinde iki adet laboratuvar bulunan Birliğin kalite öyküsünü Başkan Ali İhsan Gezgin’in anlatımıyla sunuyoruz. Milas bölgesindeki hayvancılık yaklaşık 20 yıl önce gelişmeye başlamıştı. Milas Süt Birliği kurulmadan önce örgütlü olmayan süt üreticisi zor günler geçiriyor, hakkını arayamıyordu. 2007 yılından önce …

1970’de Balıkesir’de küçük bir mandıra olarak faaliyete başlayan KAYSÜT bugün yemden süte Türkiye’nin en büyük gıda sanayi kuruluşlarından biri. Günlük 900 ton çiğ süt işleme kapasitesine sahip olan firma, laboratuvar yatırımı ile üretimden tüketime kaliteyi hedefliyor. KAYSÜT, süt sektöründe yarım asrı aşan bir tecrübeye sahip. Tecrübesini ulusal ve uluslararası standartların gereklilikleri ile birleştirerek kalite standartlarını oluşturan KAYSÜT, 50 yıl önce …

2 bin 192 onaylı süt işleme tesisinin 126’sı ve 6 bin 125 süt toplama merkezinin 680’ı Balıkesir’de bulunuyor. Bu sayıda sizi sütçülüğün kalesi Balıkesir’e götürüyoruz ve kaliteye yaptığı yatırımla öne çıkan “Karesi ve Altıeylül Süt Üreticileri Birliği”nin başarı öyküsünü paylaşıyoruz. Süt üretici birlikleri arasında özel bir yere sahip olan Balıkesir Karesi ve Altıeylül Süt Üreticileri Birliği 81 kurucu üye ile …

Süt analiz cihazlarında dünya markası FOSS, dünyada üretilen sütlerin yüzde 85’ini analiz ediyor. Süt endüstrisinde kaliteyle ilgili sorunlara kalıcı çözümler üreten FOSS, yüksek teknolojili kompakt analiz cihazı Milkoscan MARS’ı geliştirdi. Küçük ve orta ölçekli işletmelerin cihazı avantajlı fiyatlarla edinebilmesi için de Türkiye’ye özel bir kampanya başlattı. 1956 yılında Nils Foss tarafından kurulan, o günkü adıyla FOSS Electric A/S, gıda işletmeleri …