Çin’de bu yıl süt satışlarının Covid-19 öncesi öngörülenden 1,6 milyar dolar daha fazla (26,9 milyar dolar) olması bekleniyor. GlobalData tarafından yapılan yakın tarihli bir basın açıklamasına göre, Covid-19 ile ilgili sağlık endişeleri nedeniyle, Çin’de süt satışlarının 9,6 milyar kg’dan 10 milyar kg’a çıkması bekleniyor. GlobalData, 2019’da 24,2 milyar dolar değerinde olan Çin’deki yıllık süt satışlarının 2023’te kademeli olarak 29 milyar …
Devamını oku »Pandemi ile online gıda harcamaları 6 kat arttı
2020 sonunda hem genel e-ticaret hacminde hem de yemek/gıda kategorisinde yüzde 50 büyüme öngörülüyor. Karantina geride kaldı ama e-ticaret ciroları gerilemedi. Küresel Covid-19 pandemisi ile evlere kapandığımız karantina döneminde e-ticaret sektörü hızlı bir büyümeye sahne olmuştu. Ancak karantinadan çıkmamıza rağmen e-ticarette daralma yaşanmadı. Ticimax E-ticaret Sistemleri Kurucusu Cenk Çiğdemli, “Mağazaların yeniden açılması ve dışarı çıkabilir durumda olmamıza rağmen, e-ticarette yakalanan …
Devamını oku »Covıd-19 sütü nasıl etkiledi?
Covid-19 salgını nedeniyle tüm dünyada dış ticaret ve gümrük işlemlerinde kısıtlamalar uygulandığından dışa bağımlı olduğumuz hammadde ve ürünlerin tedarikinde zorluklar yaşanmaya başlandı. Hayvancılık sektörü yem hammadddeleri temininde zorluklar yaşarken gıda endüstrisi ambalaj hammaddeleri tedarikinde zorluklar yaşıyor. Tedarik zincirindeki bozulmalar nedeniyle küresel süt endüstrisi salgını “süt dökme” şeklinde yaşarken Türkiye’de bir damla süt dahi zayi olmadı. Ev dışı tüketim kanallarında süt …
Devamını oku »Covıd-19, gıda güvenliği ve biyoterörizm
Dünya Sağlık Örgütünün (WHO) uluslararası halk sağlığı acil durumu ilan etmesine neden olan ve hâlihazırda devam eden, başladığı günlerde 2019-nCoV, daha sonra WHO’nun resmi kararıyla Covid-19 olarak adlandırılan salgın, 2019’un Aralık ayının son günlerinden beri dünyanın gündemindedir. Salgına neden olan coronavirüs başlangıçta kulağımıza tanıdık gelmemiş olsa da aslında pek çok kişinin bu virüsün daha hafif türleri ile daha önce karşılaşmış …
Devamını oku »Covid-19’un ekonomiye etkisi 1 yıl sürecek
KPMG Türkiye, Covid-19’un iş dünyasını nasıl etkilediğini araştırdı. KPMG Türkiye, 1 – 6 Nisan tarihleri arasında tüm sektörlerden yaklaşık 250 kişinin katılımıyla yaptığı COVID-19 Etki Araştırması salgın sonrası dönemle ilgili öngörülere ışık tutuyor. Ankete katılanların yüzde 88’i COVID-19’un Türkiye ekonomisini yüksek derecede etkileyeceği görüşünü dile getirirken pandeminin Türkiye ekonomisi üzerindeki etkisinin ortadan kalkması için en az 12 ay gerektiğini söyleyenlerin …
Devamını oku »Sanal fuarlar kuruluyor
Ticaret Bakanlığı, koronavirüs salgını nedeniyle ihracatın azalmaması için sanal fuarlar üzerinde çalışma yürütüyor. Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan yaptığı yazılı açıklamada, COVID-19 salgını nedeniyle birçok fuar ve organizasyonun ertelendiğini ya da iptal edildiğini anımsatarak, bu sürecin sanal ticaret platformları ve dijital pazarlama yöntemlerini ön plana çıkardığını kaydetti. Ticaret Bakanlığı’nın da tüm İhracatçı Birlikleri ile işbirliği içinde Sanal Ticaret Heyeti, e-ticaret ve …
Devamını oku »Coronavirüsten kaynaklanan gıda ve beslenme riskleri nasıl azaltılabilir?
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) COVID-19’un gıda ve beslenme üzerindeki etkisini azaltmak amacıyla öneriler yayınladı. Corona virüsün gıda ve tarıma yönelik olumsuz etkileriniz azaltmak için FAO’nun 10 başlık altında yayınladığı öneriler şöyle… S1: COVID-19’un küresel gıda güvenliği üzerinde olumsuz etkileri olacak mı? Hem salgın hem de geçim kaynakları bu salgın nedeniyle risk altındadır. Hastalık hızla yayılıyor. Bu artık bölgesel …
Devamını oku »