Etiket Arşivi: regülasyon

Et ve Süt Kurumu çiğ süt piyasasına yönelik regülasyon görevi kapsamında 174 bin 116 ton süt alarak 14 bin 153 ton yağsız süt tozu üretti. Yeni yayınlanan Et ve Süt Kurumu (ESK) 2018 Faaliyet Raporunda, kurumun çiğ süt piyasasına yönelik yaptığı müdahale alımları açıklandı. Kurum, 2018 yılı çiğ süt regülasyonu kapsamında 75 farklı birlik ve kooperatifle sözleşme imzaladı. İmzalanan sözleşmeler …

Çapar Kanat yazdı… Et ve Balık Kurumu’nun ismi ve Et Ve Süt Kurumu (ESK) olarak değiştirildiğinde çiğ süt üreticilerinin umudu olmuştu. Ne de olsa yeni ismiyle kuruma çiğ süt piyasasına düzen verme görevi verilmişti. ESK bu görevi çiğ sütün fazla olduğu dönemlerde onu parasal teşvikle süt tozu yaptırarak fazla olan çiğ sütü bu yolla piyasadan çekmekti. Süt tozu yoluyla piyasadan …

Çiğ süt fiyatlarındaki düşüşü önlemek için Mart ayı sonunda Et ve Süt Kurumu aracılığıyla müdahale alımları başladı. Günlük ortalama 900 ton süt alınarak süt tozuna işleniyor. Ancak sorun kaynağına inilmeden sadece müdahale alımı yapılarak çözülecek kadar basit olmadığından pek bir işe yaradığı söylenemez. Tarım Bakanı Faruk Çelik üreticilere seslenerek, “Sütünüzü 1,15 liranın altında satmayın, 1,15 liradan biz alacağız” diye çağrıda bulundu, …

KAPAK DOSYASI Süte müdahale yolda Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı 2013-2017 Stratejik Planı’nı açıkladı. Plana göre 1,2 olan süt/yem paritesinde 2015’e kadar artış öngörülmüyor. Süt üretiminin kayıt altına alınması için ortaya konan hedeflerin ise yetersizliği göze çarpıyor. Stratejik planda öne çıkan başlıklardan biri de hayvansal üretimde arz dengesinin sağlanacak olması. İşletme ölçeğinin kademeli olarak büyütüleceği ve küçükbaş hayvancılığın teşvik edileceği …

Hayvancılık sektörü, gelişmişlik düzeyleri farklı da olsa tüm ülkeler için büyük önem arz etmektedir. Ülkemizde hayvancılık sektörü tarım sektörü içerisinde insan sağlığı, ekolojik denge ve ulusal ekonomiye katkısı açısından önemli ve önem verilmesi gereken bir alt sektördür.Hayvancılık, tarımın temel uğraş alanlarından biridir. Bu nedenle de tarım sektörünün taşıdığı bütün risk ve belirsizlikler hayvancılık sektörü için de geçerlidir. Ülkemizde, sektörde son …