Etiket Arşivi: köfte

Et ve Et Ürünleri Tebliğinde yapılan değişiklik ile perakende işletmelerde hazır kıyma ve açık köfte satışı ile ilgili yasaklayıcı hükümler kaldırıldı. Artık kasaplar köfte hazırlayabilecek ve hazır kıyma satabilecek. Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği’nde yapılan değişiklik 18 Temmuz 2016 tarihli Resmi Gazete’de yayımlandı. Tebliğ’in 6. Maddesinin dördüncü fıkrasında yapılan değişiklik ile artık perakende işletmelerde hazırlanarak satışa sunulacak …