Türkiye’nin peynircisi Ekici, İtalyan tipi lor olarak da bilinen Ricotta ile peynir severlere iddialı bir lezzet sunuyor.
Sürülebilir kıvamda ve oldukça hafif bir lezzete sahip Ekici Ricotta sade tüketilebileceği gibi kahvaltılarda reçel ile kızarmış ekmek ve çıtır simit ile tadına varılabilir. Besleyiciliği ile çocukların severek tüketebileceği Ekici Ricotta ayrıca lezzeti ile kaymağa alternatif oluşturuyor. Kahvaltı dışında kurabiye ve keklerde, makarna, pizza ve diyet yapanlar için özellikle salatalarda sos olarak kullanılabiliyor.