Süt endüstrisinde otomasyon dönemi

Süt çok kolay bozulduğundan sağımdan tüketime tüm süreçlerde sürekli kontrol altında tutulmalı. Süreçlerin herhangi birinde ortaya çıkabilecek olumsuz bir durum, ciddi kayıplara yol açabilir.

Ancak otomasyon sistemlerine ve bilgi teknolojilerine yapılan yatırımlarla tüm süreçler verimlilikle yönetilebiliyor. Süt işletmeleri niçin otomasyona yatırım yapmalı? Konuyu sizin için uzmanlarına sorduk.

Ayrıntılar Süt Dünyası Dergisi Sayı 33 ‘Kapak Dosyası’nda…