Çiğ süt fiyatları artık kaliteye göre belirleniyor. Üreticinin daha iyi para kazanması için sütün soğuk zincirde toplanması ve laboratuvarda analizlerinin yapılması gerekiyor. Üreticisinin daha iyi kazanmasını isteyen Karaman Süt Üreticileri Birliği kaliteye yatırım yaparak modern bir süt laboratuvarı kurdu. Karaman Süt Üreticileri Birliği, Karaman ilinde üretilen çiğ sütün yüzde 90’ını sanayiye ulaştırıyor. Altyapı yatırımlarına ve kaliteye verdiği önem nedeniyle üretici …
Devamını oku »