Etiket Arşivi: keçicilik

Keçi, keçi sütü ve keçi sütü ürünleri pazarı… Bileşiminin anne sütüne yakınlığı nedeniyle keçi sütü ve keçi sütü ürünleri sağlık kaynağı olarak görülüyor. Başta çocuklar olmak üzere yaşlılar ve hastaların beslenmesinde keçi sütü özellikle tercih ediliyor. Bu nedenle keçi sütüne olan talep son yıllarda hızla artıyor. Keçi sütü üretiminin dünyada en hızlı arttığı ülkelerden biri Türkiye olmasına rağmen, üretimdeki artış talebi …