FoodScan, NIR analiz yöntemi… Süt endüstrisinde son ürün kalitesi ve üretim yönlendirme amacıyla yapılan analizler çok uzun zaman aldığından ürünlerin analizi gerektiği gibi yapılamamaktadır. Üretim kapasitelerindeki ve ürün çeşitliliğindeki artışlar analizlerde hız ve zamanı öncelikli hale getirmektedir. İşleme (proses) sırasında ara kontrollerin hızlı yapılması sayesinde üretim anlık olarak yönlendirilerek daha standart ürünler elde edilmektedir. Bitmiş ürün kalite kontrolünün hızlı yapılması …
Devamını oku »