Sütdünyası Dergi Türkiye'nin Süt Ürünleri ve Teknolojileri Dergisi
Et ve Süt Kurumu süt tozu üretimi için firmalarla anlaşmalar yapacak. Süt alımları 1,15 liralık tavsiye fiyatından gerçekleştirilecek.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, çiğ süt alımlarında aracıların haksız kazanç elde etmesini engellemek ve süt veren hayvanların kesimini önlemek için Et ve Süt Kurumuna (ESK) süt piyasasına müdahale talimatı verdi.
Bakanlıktan alınan bilgiye göre, geçen hafta ESK Sincan Kombina Müdürlüğünü ziyaret eden Bakan Çelik, burada, üreticilerin zarar görmemesi, süt hayvanlarının kesilmemesi ve aracıların haksız kazanç elde etmesinin engellenmesi için yetkililerden süt piyasasına müdahale etmelerini istedi.
Çelik’in talimatları doğrultusunda ESK süt piyasasının regülasyonu için ihtiyaç duyulan bölgelerde süt toplama ve süt tozu üretimi konusunda firmalarla anlaşma yapacak. Kurum, üretilen süt tozunu iç ve dış piyasaya arz edecek.
Kurum, çiğ sütün litresini Ulusal Süt Konseyinin bu yılın ilk yarısı için belirlediği 1,15 liradan alacak. ESK, ilgili firma ve birliklerle görüşmeler yapmaya başladı.
Bakan Çelik süte müdahale edileceği sinyalini bütçe görüşmelerinde vermişti
Bakan Çelik, Bakanlığın ve bağlı kuruluşlarının bütçelerinin görüşüldüğü TBMM Plan ve Bütçe Komisyonunda da önümüzdeki dönem içerisinde kurumun gerek et gerekse sütle ilgili regülasyon konusunda önemli görevler ifa edeceğini söylemişti.
Bunun yanı sıra Çelik, Konya’da düzenlenen İç Anadolu Bölgesi Ortak Akıl Toplantısı’nda, süt üretiminin artmasının, hayvan varlığının artması anlamına geldiğini, bunu desteklemek gerektiğini belirterek, süt piyasasını aşağıya çeken sanayici ve aracılarla uğraşacağını dile getirmişti.
Kaynak: TRT Haber
