Haberler

Avrasya Ambalaj Fuarı her yıl artan katılımcı ve ziyaretçi sayısıyla bu yıl 20’nci kez ambalaj sektörünü buluşturacak. REED TÜYAP Fuarcılık A.Ş. ve Ambalaj Sanayicileri Derneğinin (ASD) işbirliğiyle düzenlenen Avrasya Ambalaj Fuarı 18–21 Eylül 2014 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Avrasya bölgesinin en büyük fuarı özelliğine sahip olan fuar, Türkiye ekonomisinden hızlı büyüyen ve 191 ülkeye ihracat gerçekleştiren ambalaj …

Bursa Tarım ve Hayvancılık Fuarı, 14-18 Ekim 2014 tarihleri arasında Bursa Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenecek. Avrupa’dan Asya’ya, Ortadoğu’dan Kuzey Afrika’ya, Kafkaslardan Rusya’ya kadar ülkemizin tarım sektöründe bölgesinin en önemli oyuncusu olması adına önemli bir misyon üstlenen Bursa Tarım ve Hayvancılık Fuarlarına bu yıl 275 bin ziyaretçinin gelmesi bekleniyor. Fuarlar, ülkemizde düzenlenen tüm tarım fuarları arasında en büyük olmasının …

Bu yıl ikincisi düzenlenen Food Ingredients Gıda Bileşenleri İstanbul da gıdanın geleceğini şekillendiren gıda katkı maddeleriyle ilgili çözümler sergilendi. 26 Nisan’da açılışı gerçekleşen Uluslararası Gıda Bileşenleri, Çözümleri, Yardımcı ve Katkı Maddeleri Fuarı Food Ingredients (Fi) Istanbul, dünya gıda endüstrisini bir kez daha İstanbul’da buluşturdu. Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı’nda gerçekleşen etkinliğe ilgi büyüktü. Bu yıl ikinci defa İstanbul ev …

Türkiye’nin İlk Canlı Hayvan Fuarı Anadolu EXPO Canlı Süt ve Besi Hayvanları Çiftlik Ekipmanları Fuarı İzmir’de yapıldı 22-25 Mayıs tarihlerinde İzmir Ülkü Yarış Pistinde gerçekleşen fuar, yetiştirici ve sektör temsilcilerini bir araya getirdi. Türkiye’de ilk kez düzenlenen, Anadolu Expo Canlı Süt ve Besi Hayvanları Fuarı’nın açılışında konuşan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları, Amerika’nın Teksas eyaletinde görüp hayran …

Bu yıl ikincisi düzenlenen Food Ingredients (Gıda Bileşenleri) İstanbul’da gıdanın geleceğini şekillendiren gıda katkı maddeleriyle ilgili çözümler sergilendi. 26 Nisan’da açılışı gerçekleşen Uluslararası Gıda Bileşenleri, Çözümleri, Yardımcı ve Katkı Maddeleri Fuarı Food Ingredients (Fi) Istanbul, dünya gıda endüstrisini bir kez daha İstanbul’da buluşturdu. Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı’nda gerçekleşen etkinliğe ilgi büyüktü. Bu yıl ikinci defa İstanbul ev sahipliğinde …

“Sütten çıkmış kara kaşık” manşetiyle TÜSİAD’ın ilk sütçü başkanı Muharrem Yılmaz istifa etti. Sütaş’ın patronu Yılmaz’ı hedef alan bu manşet, Türkiye’nin en büyük süt çiftliği Ata-Sancak’ın patronu Ethem Sancak’ın gazetesinde yayınlandı. Yılmaz’ın TÜSİAD başkanlığından istifasına neden olan işçi eylemleri ise Bursa’dan İstanbul’a taşındı. TÜSİAD Başkanı Muharrem Yılmaz’ın patronu olduğu Sütaş’ın Karacabey’deki fabrikasında tezek skandalı patladı. 4 Haziran’da Akşam gazetesinde manşetten …

Asya’da süt ürünleri talebi yıllık yüzde 20 arttığından dünyadaki süt yatırımlarının yarısı Asya’ya yapılıyor. Asya’nın en gözde pazarı Çin yılda 3 milyar dolarlık süt ürünleri ithal ederken bir o kadar da endüstriyel yatırım yapıyor. Çin pazarından daha çok pay almak isteyen AB süt kotalarını kaldırdı, Yeni Zelanda serbest ticaret anlaşması imzaladı. ABD, Kanada, Arjantin ve Brezilya Çin’le çeşitli işbirliği fırsatlarını …

Yem, buğday ve pirinçten sonra şimdi de bebek mamalarında GDO çıktı. Bebekler GDO’lu besinlerin tehdidi altındayken, yönetmelik değişikliğiyle tüm ürünlerde yüzde 1’in altında (%0,9) GDO serbest bırakıldı.  Gıda Hareketi Derneği, gıdalarda GDO’ya izin veren yönetmelik değişikliğinin iptali için Danıştay’a başvurdu. Greenpace ise GDO analizi yapan Laboratuvarların miktar tayini yapamadığını ortaya koyan araştırmayı yayınlayarak tehlikeyi gözler önüne serdi. Süt, et, yumurta …

Eker Süt, üretiminde ileri teknolojileri kullanırken, doğaya ve çevreye verdiği önemi ürünlerine yansıtıyor. 35 milyon avroya mal olan yeni fabrikasında çevre standardını yükselten Eker Gıda, ürünlerinde de aynı duyarlılığı gösteriyor. Eker Gıda, günlük sütünde Türkiye’de bir ilk olan çevreci ambalaj kullanıyor. ‘Lean pack’ denilen ve yüzde 90 oranında kalsiyum karbonat içeren yumurta kabuğundan esinlenerek üretilen çevre dostu ambalaj, Türkiye’de ilk …

Baltalı Gıda, yağ oranı oldukça düşük olan lor peyniri ile hafif ve sağlıklı bir öğün hazırlamak isteyenlere enfes bir lezzet sunuyor. Yüzde yüz keçi sütü ve ürünlerini sofralara taşıyan Baltalı Gıda, sağlıklı bir öğün arayanlara Keçi Lor Peyniri üretimine başladı. Lor peynirinin vitamin ve mineraller açısından zengin bir besin olduğunu vurgulayan Baltalı Gıda Kurucusu Funda Özer Baltalı; “Lor peyniri diğer …

Ülker Golf, Kahramanmaraş’ta faaliyete geçen fabrikasında kendine has tekniğiyle, keçi sütü ve sahlep kullanılarak üretilen gerçek Maraş dondurmasını, Maraşım markası ile dondurma tutkunlarıyla buluşturuyor. Tel kadayıflı, ekmek kadayıflı ve baklavalı geleneksel Türk tatlıları ile Maraş dondurmasının birleşmesinden oluşan Maraşım Türk Tatları serisi keyifli Ramazan akşamlarının vazgeçilmez lezzeti olacak. Maraşım Türk Tatları, pratik ambalajı ile size servis kolaylığı sağlarken, Ramazan sofralarına …

Saray Muhallebicisi, manda sütüyle günlük olarak üretilen manda yoğurdunu, özel çömlek kaplar içerisinde paket servise sundu. Türkiye’nin ilk muhallebici zinciri olan Saray Muhallebicisi,1935 yılından bu yana doğal ürünleri tüm şubelerinde müşterilerine sunuyor. Geleneksel sütlü tatlılarıyla lezzetin adresi olan Saray Muhallebicisi, manda sütüyle günlük olarak ürettiği manda yoğurdunu, özel çömlek kaplar içerisinde tüm şubelerde paket servise sundu. Doğal bir antibiyotik olan …

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Ankara’da Türkmenistan Tarım Bakanı Çarygeldi Çarlıyev ile görüştü. Geçen yıl imzalanan tarımsal işbirliği antlaşmasıyla ülkelerin tarımsal bilgi paylaşımında bulunduğunu ifade eden Bakan Eker, “Bizim gerek altyapı çalışmaları gerekse tarım sektörü modernizasyonu ile ilgili Türkmenistan’a aktaracağımız tecrübelerimiz var. Geliştirilen projelerin hayata geçmesi için Türkmenistan tarafının da desteği gerekiyor” dedi. Eker, Türkmenistan için 4,5 milyon …

Trakya’dan sonra Marmara ve Ege bölgesinin de şap hastalığından ari hale getirilmesi planlanıyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, şap hastalığıyla mücadele eylem planının uygulamaya girmesinin ardından paydaşları bilgilendirmek amacıyla Balıkesir’de bir toplantı düzenledi. Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Prof. Dr. İrfan Erol’un başkanlık ettiği toplantıya; Damızlık Sığır ve Koyun – Keçi Yetiştiricileri Merkez Birlikleri, Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği …

Yumurta Üreticileri Merkez Biriliği (YUM-BİR) Başkanı Hasan Konya, yumurtayla ilgili ortaya atılan iddiaların mesnetsiz olduğunu söyledi. YUM-BİR Başkanı Hasan Konya yaptığı basın toplantısında, “Doğal ambalajı içinde hile yapılamayan tek gıda olan yumurta, son günlerde bazı kişiler tarafından sistemli ve kasıtlı şekilde sofralarımızdan eksiltilmeye çalışılıyor. Yıllarca kolesterol bahane gösterilerek en değerli hayvansal protein kaynağından mahrum bırakmaya çalışanlar, son günlerde başka yalanlar …