Etiket Arşivi: uluova süt

Sütçülüğün kutup yıldızı

blank

Hayvancılığın üzerinde dolaşan kara bulutlara rağmen ULUOVA Süt Çanakkale’de sütçülüğün gurur abidesi olarak yükseliyor. ULUOVA, her şeye rağmen başarmanın, kalitenin ve hayvancılıkta çıkış yolu aramanın hikayesi… Dünyanın en iyi 10 süt çiftliğinden biri olma hedefiyle yola çıkan ULUOVA, Asya ve Avrupa’nın genetik değeri en yüksek işletmesi olarak kabul ediliyor. 2015 yılında sütçülük ütopyası olarak faaliyete başlayan ULUOVA’da hayvan refahı ve …

Devamını oku »

Güzel günler göreceğiz, güneşli günler

blank

75. sayıyla karşınızdayız… Türkiye’de sütçülüğün serüvenini 15 yıldır yakından izliyor ve sektörün iletişim platformu olmayı sürdürüyoruz. Basın özgürlüğü ikliminin geldiği nokta gazeteciliği ve yayıncılığı neredeyse imkansız hale getirdi. Sütçülük kamuoyu adına yaptığımız gazetecilik faaliyetimize karşı kamu kurumları ve yöneticileri sorulara cevap verme zahmetine bile katlanmıyorlar. Yayıncılık ve gazetecilik yapmanın bütün zorlu koşullarına rağmen 15. yayın yılımıza ve 75. sayıya ulaştık. …

Devamını oku »

Sayı:75 (Ocak-Şubat 2020)

blank

Süt Dünyası Sayı 75 (Ocak-Şubat 2020) KAPAK DOSYASI Sütçülüğün kutup yıldızı Hayvancılığın üzerinde dolaşan kara bulutlara rağmen Uluova Süt çanakkale’de sütçülüğün gurur abidesi olarak yükseliyor. Uluova, her şeye rağmen başarmanın, kalitenin ve hayvancılıkta çıkış yolu aramanın hikayesi. Dünyanın en iyi 10 süt çiftliğinden biri olma hedefiyle yola çıkan Uluova Süt, Asya ve Avrupa’nın genetik değeri en yüksek işletmesi olarak kabul …

Devamını oku »

Sağlıklı sütün tüketiciye ulaşması engelleniyor

blank

İki yıl önce yayınlanan Çiğ Sütün Arzına Dair Tebliğ ile hastalıktan ari çiftliklerde üretilen çiğ sütün perakende satışına izin verildi. Ari çiftliklerin çoğu ürettikleri çiğ sütü şişeleyerek ya da otomatlar ile kendi bölgelerinde tüketiciye satmaya başladılar. Ancak organize perakende zincirleri “48 saat” raf ömrü kuralı nedeniyle çiğ süt satamıyorlar. Zincir marketlerin ürün talep ettiği çiftliklerden Uluova Süt’ün Yönetim Kurulu Başkanı …

Devamını oku »