Etiket Arşivi: tereyağı

Kahvaltı Dünyası’nın fabrikası yandı

blank

En önemli tereyağı üreticilerinden Kahvaltı Dünyası’nın Trabzon’daki fabrikasında çıkan yangın sonucu tesiste ağır maddi hasar meydana geldi. 4 Ekim sabahı henüz belirlenemeyen nedenle çıkan yangın, itfaiye ekiplerinin çalışması sonucu 2,5 saatte söndürüldü. Kahvaltı Dünyası Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Tüysüz, yaptığı açıklamada yangının elektrik kontağından çıktığını tahmin ettiklerini söyledi. Tüysüz, yangın hakkında basına şu açıklamayı yaptı: “Tam mesainin başlama saatleriydi. Ciddi …

Devamını oku »

Beslenmede yeni trend: Evde peynir yapımı

blank

Son yıllarda doğal ürünlere olan ilgi artıyor. Tüketicilerin doğal ürüne erişim isteği süt ve süt ürünlerine de yansıyor. Çiğ süt alıp yoğurt başta olmak üzere süt ürünlerini evinde yapan insanların sayısı gün geçtikçe çoğalıyor. Doğal gıda arayışındaki yeni trendlerden biri de evde peynir yapmak. Evde peynir yapımının inceliklerini ve eğitim ortamını sizinle paylaşmak için Süt Rüyası Peynir Atölyesinin Kurucusu Öznur Apaydın …

Devamını oku »

2013 yılı süt sektörü için nasıl geçti?

blank

Türkiye İstatistik Kurumu’ndan alınan verilere göre 2013 yılının ilk 9 ayında yaklaşık 6 milyon ton inek sütü işletmelerce toplanmıştır. Aynı dönemde 3 bin 484 ton krema çiftliklerden toplanmış, 956 bin 661 ton içme sütü, 22 bin 147 ton kaymak, 3 bin 624 ton koyulaştırılmış süt, 29 bin 41 ton yağlı süttozu ve kaymak tozu, 30 bin 86 ton yağsız süttozu, …

Devamını oku »