Etiket Arşivi: süt istatistikleri

Sayı:69 (Temmuz-Ağustos 2018)

blank

Süt Dünyası Sayı 69 (Temmuz-Ağustos 2018) GÜNDEM Pilot Bakan kimleri uçuracak? Yıllardır uygulanan tarım politikaları sonucu artan gıda fiyatları tüketiciyi, yükselen girdi maliyetleri ise üreticiyi olumsuz etkiliyor. Kronikleşen sorunlar nedeniyle tarımda üretim azalırken ithalat artıyor. Yapısal sorunların acil çözüm beklediği böyle bir dönemde Türkiye, Cumhurbaşkanlığı Hükümet Sistemine geçti. Yeni sistemin ilk Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli oldu. Şimdi …

Devamını oku »

İki yıldır süt üretimi ve inek sayısı azalıyor

blank

Son yıllarda hayvansal üretimde yaşanan azalma kendini hissettirmeye başladı. Yıllardır dizginlenemeyen kırmızı et fiyatlarına rağmen gerekli yapısal önlemler bir türlü alınmıyor. Fiyat arttıkça ithalat artıyor, ithalat arttıkça üretim azalıyor, üretim azaldıkça fiyat artıyor. Bu kısır döngü hayvancılığı bir bumerangın içine çekerek adeta tüketiyor. “Et ve Süt Sektörlerinde Küresel Vizyon” adlı Uluslararası Konferans, bundan tam 10 yıl önce 24 Mart 2007’de …

Devamını oku »

Sayı:56 (Temmuz-Ağustos 2015)

blank

ÖZEL DOSYA Süt üretim istatistikleri ne kadar doğru? Türkiye İstatistik Kurumu TÜİK verilerine göre sektör 12 yıldır başarıdan başarıya koşuyor. Resmi rakamlara göre 2002 yılında 8,41 milyon ton olan süt üretimi 2014 yılında 18,50 milyon tona çıktı. 12 yıl içerisinde 2,2 kat artan süt üretimi deyim yerindeyse rekor kırdı. Hayvancılık sektöründe 2008-2010 yılları arasında yaşanan büyük kriz bile süt üretimindeki …

Devamını oku »