Etiket Arşivi: süt ısıtma

Sütü çiğ olarak kullanmayınız. Çiğ sütü kullanmadan önce pastörize edin veya kaynatın. Çiğ sütten peynir yapacaksanız en az 4 ay beklettikten sonra tüketmelisiniz. Bu makalede çiğ sütü hangi yöntemlerle ve nasıl ısıtacağınızı ayrıntılı olarak tarif edeceğiz. Konserve, reçel ve ekmek yapımında olduğu gibi evde süt ürünleri yaparken de birinci öncelik temizliktir. Evde süt ürünü yaparken sütte zararlı bakterilerin oluşmasını engellemek …