Etiket Arşivi: krema

Beslenmede yeni trend: Evde peynir yapımı

blank

Son yıllarda doğal ürünlere olan ilgi artıyor. Tüketicilerin doğal ürüne erişim isteği süt ve süt ürünlerine de yansıyor. Çiğ süt alıp yoğurt başta olmak üzere süt ürünlerini evinde yapan insanların sayısı gün geçtikçe çoğalıyor. Doğal gıda arayışındaki yeni trendlerden biri de evde peynir yapmak. Evde peynir yapımının inceliklerini ve eğitim ortamını sizinle paylaşmak için Süt Rüyası Peynir Atölyesinin Kurucusu Öznur Apaydın …

Devamını oku »

Evde süt ürünleri yapmak için gereken malzemeler

peynir malzemeleri

Evde süt ürünleri yapmaya başlamak için başta süt olmak üzere gerekli malzemeler nelerdir?. Malzeme seçiminin ardından ihtiyaç duyacağınız uygun ekipmanı (araç-gereç) edinmeli, ayrıca süt işleme ile ilgili temel bilgilere sahip olmalısınız. Bu sayıda süt ürünleri yapmak için gereken malzemelerden süt ve peynir mayasını anlatacağız. Yoğurt ve kefir mayası ile kültür ve katkıları ise gelecek sayıda ele alacağız. Evde süt ürünleri …

Devamını oku »

Meggle krema ithalatına başladı

blank

Meggle, Türkiye ve Bosna-Hersek devletleri arasında yürürlükte olan vergisizlik anlaşması ile Bosna-Hersek fabrikasından “Hayvansal Krema” ithalatına başladı. Avrupa’nın en büyük süt ürünleri üreticilerinden Meggle, Türkiye’ye Hayvansal Krema ithal etmeye başladı. Meggle Türkiye’den yapılan açıklamada, “1 litrelik ambalajında sunulan %20 yağlı yemeklik hayvansal krema; lezzet, fiyat ve kalite açısından sektörün beklentilerini en iyi şekilde karşılayacaktır. Meggle Türkiye, bu yeni ürün ile …

Devamını oku »