Etiket Arşivi: çiftlik

Sayı:41 (Kasım-Aralık 2012)

KAPAK DOSYASI Çiftlikler teknolojiyle büyüyor Çiftlikler karlılıklarını artırmak için bilgi ve otomasyon teknolojilerine yatırım yapıyor. Ancak, çoğu ithal ve Türkçe alanları kısıtlı olan sürü yönetim sistemlerinin kullanımı zor, bakım ve servis maliyetleri ise yüksek. Bu olumsuzlukları ortadan kaldırmak için Türk mühendisleri tamamı Türkçe ekranlardan oluşan yerli sürü yönetimi sistemi geliştirdi. Türk mühendisler sadece Türk çiftçisi için teknoloji geliştirmiyor. Süt robotunun …

Devamını oku »

Süt kalitesi

süt kaitesi

Süt ve süt ürünleri insan beslenmesinde en önemli gıdalardandır. Maalesef bu temel besin maddesinin kalitesinde sorunlar yaşanmaktadır. Büyük sütçülük işletmelerinde ve IPARD hibesi ile kurulmakta olan çiftliklerde kalite standartları dikkate alınarak ahır hijyeni ve sağlığı, hayvan sağlığı ve refahı, süt sağımında hijyen, bina ekipman ve alet hijyeni, üretim hijyeni ve sütteki kalıntılar esasında projeler uygulanmaktadır. Ancak suyun kalitesi, sütün kullanımdan …

Devamını oku »