Recent Posts

Hayvancılığa enflasyon tuzağı

Toprağa bağlı en katma değerli işlerden biri hayvancılıktır. Sektör “Var olmak” için zararına üretim yaparak direniyor. Ancak hayvansal üretimi bitirmeye kararlı olanlar bu uğurda her defasında yeni yaratıcı yöntemlerle sektörün cam damarı olan “Süt”e balta sallıyorlar. Dolar yüzde 46, yem yüzde 80 artarken sütün fiyatını ısrarla sabit tutmak başka nasıl açıklanabilir? Her şey ateş pahası iken enflasyonu bahane ederek sütün …

Devamını oku »

Türkiye’nin süt ürünleri dış ticareti

Süt üretiminde dünya 8’incisi olan Türkiye, 80 milyar dolarlık küresel süt ürünleri ihracatından 360 milyon dolar pay ancak alabiliyor. Süt ürünlerini ihraç ederken en ucuza satıyor, ithal ederken ise en pahalıya alıyor. Küresel süt piyasalarında kalite, standart, rekabet ve süreklilik bakımından beklenen ilerlemeyi kaydedemeyen Türkiye’nin süt ürünleri üretimi ve dış ticaretine genel bir bakış… Dr. İsmail Mert / Zootekni Federasyonu …

Devamını oku »

Dünya süt devleri açıklandı

Dünya’nın en büyük 20 süt şirketinin belirlendiği “Global Dairy Top 20” araştırmasının sonuçları açıklandı. Araştırma sonuçlarına göre; 20 süt devinin 10’u Avrupa, 5’i Amerika, 4’ü Asya, 1’i ise Okyanusya kıtasında yer aldı. Listede Fransa 4, ABD 3, Almanya, Hollanda, Çin ve Kanada ise ikişer şirket ile yer aldı. Bu yılın en büyük sürprizini Hindistan’dan listeye ilk kez giren Gujarat Kooperatifi …

Devamını oku »