Etiket Arşivi: süt işletmeleri

Sayı:48 (Ocak-Şubat 2014)

blank

KAPAK DOSYASI Süt toplama ‘Onay’ alamadı Süt işletmeleri ve toplama merkezlerinin HACCP ve iyi hijyen kriterlerini yerine getirerek 31 Aralık 2013’e kadar onay belgesi almaları gerekiyordu. İşletmelerin yarıya yakını, toplama merkezlerinin ise yüzde 75’i gerekli modernizasyon yatırımını yapamayarak onay belgesi alamadı. Yönetmelik değişikliğiyle onay süreci 1 yıl uzatılarak 2014 sonuna ertelendi. Onay alamayan yerel işletmeler ile süt toplama merkezlerine modernizasyon …

Devamını oku »