Etiket Arşivi: serap kösemehmet

Ayran, yoğurt ve kefir gibi fermente ürünlerle anılan Eker; Fransız Andros Grubu ile ortak olduktan sonra sütlü tatlılarla adını geniş kitlelere duyurdu. Bu sayıda sizi Bursa Kemalpaşa’da faaliyet gösteren Eker’de kalite yolculuğuna çıkaracağız. Kalite Müdürü Serap Kösemehmet’in anlatımıyla Eker’in kalite öyküsü… Altan Eker ve Aykut Kutay tarafından 1977 yılında Bursa’da Eker Çiftliği içindeki küçük bir imalathanede yoğurt ve ayran üretimi …